出口食品厂库卫生要求颁布部门:国家商检局 实施日期1994-11-4 第一条 为保证出口食品的卫生质量规范出口食品加工企业的卫生管理保护消费者的健康根据《中华人民共和国进出口商品检验法》《 _42589 o 中华人民共和国食品卫生法 医学百科 t _blank 中华人民共和国食品卫生法(试行)》《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》以及《中华人民共和国出口食品卫生管理办法(试行)》的
【有 效 性】有效【法规名称】国家商检局关于公布《出口食品厂库最低卫生要求(试行)》和【文 件 号】(84)检一字第580号【颁布部门】国家商检局【颁布日期】1984年10月15日【实施日期】1984年10月15日【正 文】国家商检局关于公布《出口食品厂库最低卫生要求(试行)》和《出口食品厂库注册细则(试行)》的通知各有关单位:根据《中华人民共和国出口食品卫生管理办法(试行)》第四条二款的
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进口粮谷厂库要求一仓储单位要成立由主管参加的工作小组组织协调进口粮食相关工作二储粮仓库基本标准 1必须是符合国家有关要求建造的房式仓或其他仓库仓库地面及墙壁干燥不返潮顶部不漏雨温度湿度控制装置和记录完整齐全2仓库内要清洁干净特别对装过其他粮食的仓库更要清扫彻底不得将其他粮食和杂质混入进口粮食内.3仓库内要通风良好防鼠及其他防疫设施完备齐全4装入进口粮食前仓库内地面及墙壁要做好铺垫5仓库外
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个人卫生规范1.所有进入车间人员必须穿着整洁的工作服工鞋佩戴工帽工帽必须完全覆盖头发耳朵口罩必须完全罩住口鼻2.生产一线员工及任何进入车间的人员均不得佩戴手表耳环戒指手链项链等饰物任何与生产无关的物品都不可带入车间3.员工必须按规范要求从人流通道进出车间严禁从物流通道进出车间4.进入车间如厕后必须严格按照洗手消毒程序进行手部脚底消毒完成消毒程序后方可进入车间5.任何人员不得穿工衣工鞋戴工帽离
食品卫生常识一食品中毒分类细菌性食物中毒:指因摄人被致病菌或其毒素污染的食物引起的急性或亚急性疾病是食物中毒中最常见的一类发病率较高而病死率较低有明显的季节性发病率较高而病死率较以胃肠道症状为主常伴有发热其潜伏期相对于化学性的时间要长有毒动植物中毒:指误食有毒动植物或摄入因加工烹调方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒发病率较高病死率因动植物种类而异化学性食物中毒:指误食有毒化学物质或
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