相关文档

• 酒店前厅部案例分析.doc

  前厅部案例分析案例一：《巧妙推销豪华套房》（一）案例简介一天南京某四级饭店前厅部预订员小夏接到一位美国客人霍曼从上海打来的长途想预订每天收费180美元左右的标准双人客房两间住店时间6天3天以后来饭店住小夏马上翻阅预订记录回答客人说 3天以后饭店要接待一个大型会议的几百名代表标准间已全部预订完小夏讲到这里用商量的口吻继续说道：霍曼先生您是是否可以推迟3天来店霍曼先生回答说：我们日已安排好南京是我

• 酒店前厅部案例分析.doc

  案例分析客房销售技巧案例一：《巧妙推销豪华套房》（一）案例简介一天南京某四星级饭店前厅部预订员小夏接到一位美国客人霍曼从上海打来的长途想预订每天收费180美元左右的标准双人客房两间住店时间6天3天以后来饭店住小夏马上翻阅预订记录回答客人说 3天以后饭店要接待一个大型会议的几百名代表标准间已全部预订完小夏讲到这里用商量的口吻继续说道：霍曼先生您是否可以推迟3天来店霍曼先生回答说：我们日已安排好南

• 酒店前厅部SOP.doc

  TULIP-FO-001――前厅部简介TULIP-FO-002――前厅部员工仪容及礼貌TULIP-FO-003――前厅部员工行为规则TULIP-FO-004――前厅部岗位职责TULIP-FO-005――前厅部员工应具备的意识TULIP-FO-006――前厅部各岗位程序TULIP-FO-007――正常预定程序TULIP-FO-008――满额预定程序TULIP-FO-009――取消预定程序TULIP-

• 酒店前厅安全意识案例.doc

  酒店前厅安全意识案例一天傍晚北京某饭店服务总台的铃响了服务员小姐马上接听对方自称是住店的一位美籍华人的朋友要求查询这位美籍华人小姚迅速查阅了住房登记中的有关 o 餐饮 向他报了几个对方确认其中一位就是他找的人小姚未思索就把这位美籍华人的所住房间的818告诉了他?? ?过了一会儿饭店总报务台又接到一个打者自称是818房的美籍华人说他有一位谢姓侄子要来看他此时他正在

• 酒店前厅服务管理案例.doc

  一张信用卡引发的风波 住店客人徐先生在总台出示招商银行信用卡办理结帐离店手续员工小刘在POS机上顺利地为客人完成了结帐工作此时徐先生提出将昨天登记时压的一张手工卡单退还给他但小刘及当班主管仔细查找却没有发现该卡由于客人已在空白卡单上签了名徐先生担心卡单遗失会给自己带来安全隐患于是向大堂经理投诉并要求酒店为此出具书面担保书以保证其信用卡的安全经与当时的接待人员紧急联系后酒店了解到：当时办理

• 酒店案例分析.doc

  【案例】里兹.卡尔登旅馆管理全面质量管理经验里兹-卡尔登（the rize -carlton）旅馆是美国一家旅馆管理它的业务是在全球范围开发与经营豪华旅馆它建于1983年当时以亚特兰大为基地的琼森房地产买下了波士顿的里兹-卡尔登旅馆以及在美国独享里兹-卡尔登旅馆商标的使用权利目前里兹-卡尔登旅馆是一家私人拥有的在首席执行官琼森（william )和首席经营官霍斯特.舒尔兹(

• 酒店案例分析.doc

  以下内容是通过回放酒店监控及询问当事人了解得知的内容，和大家一起分享，也希望这起案例能给各位酒店同行提个醒。7月5日早上7点零8分，2名盗窃分子乘车在丽华酒店门口下车。二人下车先后进入丽华酒店大堂，两人进电梯时查看电梯内贴的楼层示意图，丽华酒店是一家四星级旅游饭店，总共13层（1楼大堂、2楼中西餐厅、3楼棋牌室、4楼KTV、5楼足浴、6楼桑拿中心、7楼至12楼为客房、13楼总统套房）。一名在

• 酒店培训--酒店前厅部培训计划.doc

  2 XXX酒店前厅部培训计划分部全 体 前 厅 部 员 工序号主题制度与程序培 训 者日期时间地点1酒店入职培训培训部经理2个人仪容仪表培训培训部经理3部门（前厅部）入职培训前厅部经理4安全与保安前厅部经理5怎么回答前厅部经理6什么是客人？前厅部经理7客人问讯关于酒店的设施

• 酒店案例分析.ppt

  案 例 分析问题：这两名推销员有何不同？小故事：有一个鞋厂派了两名推销员前往一个岛屿进行推销。到了目的地后的第二天，其中一名推销员便决定离开，他说： “这里的人都不穿鞋，没法做。 ” 但是，另一名推销员却发了一封电报给老板：“好消息！这里的人都没穿鞋，我决定在这里干下去！”考题：很远的地方发现了金矿，为了得到黄金人们蜂拥而去，可一条大江挡住了必经之路，请问：你会怎么办？问题：请将你所在岗位的与众

• 酒店培训--锦江国际酒店前厅部SOP.doc

  更多在 酒店行业宝典光盘 - 80 - 标准运营程序STANDARD OPERATION PROCEDURE区域 Section: 前台 部门 Department: 前厅部 主管 Dept Head:编号 Ref: 页数 Page: This SOP Supersedes Ref:生效日期 Effective Date: 工作任务 Task:前台接