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  一物质的旋光性3.葡萄糖 左旋：几乎没有 右旋：有营养价值可以为动物吸收利用C: gml L: dm CH3不对称碳原子(手性碳原子)： 旋光异构现象：要求：1.给出费歇尔投影式能想象出立体结构 2.立体结构能用费歇尔投影式表示这种方法根据化合物的实际模型或投影式就能判定构型Ⅰ(2R3s)-()-苏阿糖

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  （1）不能完全重叠（2）互为实物和镜象关系（左右手关系）（3）功能不同 是不同的物质理化性质基本相同 旋光性不同生物活性不同旋光性 物理性质 化学性质 生理作用分子的对称因素(判断分子手性的依据)2） 横线表示与C相连的两个键指向纸平面的前面 竖线表示指向 纸平面的后面横前竖后使用投影式应注意的问题：投影式173?C以氯代苹果酸为例2投影式与构型式：投影原则与构型式的关系

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  重点： 1立体异构光学异构对称因素手性 碳原子手性分子对映体非对映体 外消旋体内消旋体等基本概念 2费歇尔投影式的书写方法 3构型的RS标记法 4判断分子手性的方法难点： 1费歇尔投影式 2构型的RS标记法（1）不能完全重叠（2）呈物体与镜象关系（左右手关系）（3）是不同的物质理化性质基本相同 旋光性不同

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 5 旋光异构一基本概念二分子的结构与旋光活性三含一个手性碳原子化合物的旋光异构四含两个手性碳原子化合物的旋光异构五环状化合物的立体异构体六不含手性碳原子化合物的旋光异构七旋光异构体的性质 异构体之间最明显的差异是对平面偏振光的旋光性能不同因而称旋光异构一基本概念平面偏振光 旋光性 旋光度 (α)

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  立体化学立体异构几何异构体对映异构体OH用人工方法合成的乳酸 那么偏振光能否透过第二个Nicol 棱镜 (检偏镜) 取决于两个棱镜的晶轴是否平行平行则可透过否则不能通过 逆时针方向：左旋以－或l表示式中： α 为旋光仪测得试样的旋光度葡萄糖：乳酸生活中的手性现象 实物与镜像关系或者说左右手关系二者无论如何也不能完全重叠2. 对称中心锲形式 （1）基团的位置关系是横前竖后

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  旋光异构　　两个或多个分子由于构型上的差异而表现出不同旋光性能的现象这些分子互为旋光异构体也称对映异构体　　导致旋光异构现象的原因有两种：　　①分子中含有一个或多个手性原子（见手征性）含有一个手性碳原子时有两个旋光异构体它们具有互为实物和镜像的关系故也称对映体对映异构体具有相等的旋光能力但旋转方向相反其物理和化学性质极为相似如甘油醛（如对图片说明中菲舍尔投影式有疑问见菲舍尔投影式）：　　 甘油醛菲

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