? 1994-2006 China Ac
河北农业科学,20 11,15
第 10 卷第 2 期
赖氨酸的发酵流程三赖氨酸的发酵工艺流程谢谢观赏
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2014AL-赖氨酸盐酸盐质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: L-赖氨酸盐酸盐质量标准1感官指标11色泽白色12 气味无臭13状态结晶或结晶粉末,无肉眼可见杂质2理化指标21比旋光度[α]D20+203。- +215。22铅(以Pb计)≤5 mg/
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2014AL-赖氨酸盐酸盐质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: L-赖氨酸盐酸盐质量标准1感官指标11色泽白色12气味无臭13状态结晶或结晶粉末,无肉眼可见杂质2理化指标21比旋光度[α]D20+203。- +215。22 含量(以干物质计)w 98
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直投式酸奶发酵剂菌株发酵制备工艺研究彭亚会 高学军 刘营(东北农业大学乳品科学教育部重点实验室哈尔滨150030)摘 要: 对EZAL-MY96直投式酸奶发酵剂中分离出来的3株乳酸菌利用5L发酵罐进行发酵工艺研究确定3株菌中每一菌株的最佳发酵工艺参数结果表明:所获得产品的活菌数均超过1011cfug活菌率均超过70达到国外同类产品的标准本研究结果为直投式酸奶发酵剂的工业化生产提供了重要的理论
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微生物学杂志
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