冷库管理制度一冷库设专人管理明确责任人并在冷库门边作出明显标示标示出责任人以及检查监督人二冷库管理人员必须遵守的各项规章制度遵守工作时间服从工作安排 三冷库管理人员接到来货通知后要检查冷库库存确定贮存位置联系好装卸人员四货物到前要预先通知化验员到货时间以便进行取样化验检查三证(出境动物产品检疫合格证明非疫区证明动物及动物产品运载工具消毒证明)并从外观检查货物装载是否有异常有无化冻等质量情况
冷库管理制度一冷库机房工作人员必须遵守各项规章制度遵守工作时间服从工作安排保证安全生产二冷库机房操作工严格遵守操作规程根据库温要求按时开机停机要经常检查维修保养机械设备发现异常要及时维修并向主管报告三按要求8:0014:0024:00分三个时段检查库温并做好记录检查人签字作为日常工作记录四冷库机房操作工不得串岗睡岗脱岗在工作时间不得喝酒或从事与本岗位工作无关的活动五冷库机房和岗位工作人员住
仓储部管理制度目的: 规范仓库管理确保出入库货物安全保证产品质量安全范围: 适用于质量管理体系所要求的冷冻产品安全储藏运输职责: 仓储部负责人对本规范的实施负全部责任内容: (一)人员管理1冷库工作人员必须遵守的各项规章制度遵守工作时间服从工作安排保证车间生产正常安全进行2严禁在仓库(冷库物料仓办公室)区域内吸烟(指定吸烟区可以)违者罚款100元次两次以上者予以
冷库机房安全生产管理制度1 .冷库机房人员要贯彻安全第一预防为主的方针严格执行三个规程(《安全技术规程》《压力容器监察规程》《在用压力容器检验规程》)要以高度责任感进行认真的操作维护保养检验确保设备安全运转2 .各工种人员一定要持证上岗特种作业人员应经过一定专业培训按劳动部门规定考核合格者才能进行特种操作各工种人员都必需对制冷装置有较全面熟悉了解方能进行操作每年要参加安全生产教育技术培训和业务学习
编号:F﹠B-SOP-SY-004标题:厨房冷藏库管理制度冷藏库只存放厨房用烹饪原料调料及其盛器不得存入其他杂物职工私人物品一律不得存入其内区别库存原料调料等不同物品种类性质固定位置分类存放并严格遵守下列保藏时间:新鲜鱼虾肉禽蔬菜存放不得超过期3天新鲜鸡蛋存放不得超过2周奶制品半成品不得超过2天大件物品单独存放小件及零散物品置盘筐内集中存放所有物品必须放在货架上并至少离地面25厘米离墙壁5厘米冷藏
冷链管理制度 一冷链设备器材(冰箱保温桶等)专物专用专人管理定期检查保养并做记录二预防接种人员必须熟悉预防接种疫苗对温度的要求疫苗在领购运输储存及接种使用过程中必须符合冷链要求并有温度记录三电冰箱应保持清洁做到无灰尘无污迹每季进行一次全面保养四电冰箱中部放一支温度计每天上班后下班前记录温度停机要有记录原因和持续时间五电冰箱内储存的疫苗要摆放整齐疫苗与箱壁疫苗与疫苗之间应留有1 - 2公
冷 链 管 理 制 度一健全冷链设备管理制度建立冷链设备台帐记录各种设备的品名型号到货时间数量建立设备运转与维修记录簿记录发生故障与维修情况疫苗过期应及时做好报损手续 二冷链设备做到专人管理定期保养建立维修温度记录冷链设备要有专人保养经常擦拭保洁每日2次(上午上班后与下午下班前)观察记录冰箱冰柜内运转温度保冷背包每次用后及时擦净晾干备用冰排用后及时送回冷冻室冻存 三冷链冰箱和冰柜应安放
食品批发市场这类冷库兼有生产性和分配性冷库的特点具有一定的冷藏和冻结能力既可进行冷藏又可进行结冻冷冻仓库 经预冷达到冷冻保存温度的冷冻货物较长期间地保存的库房冷冻货物的货垛一般较小以便降低内部温度库内采用叉车作业为主大多采用成组垛冷藏仓库 冷藏库房是冷藏货物存储的场所货物在预冷后送入冷藏库房码垛存放冷藏货物仍具有新陈代谢和微生物活动还会出现自升温现象因而冷藏库还需要进行持续的冷处理
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血液库存管理制度一血液预订管理1. 根据本院临床用血需求向本溪市中心血站上报用血需求计划同时安排专职取血人员到血站领取血液2.我院需特殊稀有血型血液时应提前三天预约并负责向临床医生做好解释工作与本溪市中心血站积极沟通确认取血时间二血液接收核对入库贮存管理1.全血血液成分入库前要认真验收核对内容:运输条件物理外观包装是否合格血袋是否有破损标签字迹是否清晰内容是否完整标签上标明供血机构名称及许可
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