第一节 茶艺人员的基本要求第二节 接待礼仪第三节 茶事活动礼节㈠ 仪态美: 礼仪周全举止端庄1.基本姿势: 真礼行礼草礼① 站姿: 脚尖开度45——60度② 行姿: 两脚距离 女士23cm 118步分 男士28cm 100步分 后退步 :
绿茶茶艺:(一)用具? ?:玻璃茶杯 香一支 白瓷茶壶一把 香炉一个 茶盘一个 开水壶两个 锡茶叶罐一个 茶巾一条 茶道器一套 绿茶每人2—3克 (二)绿茶基本程序及解说: 第一道:点香 焚香除妄念 俗话说:泡茶可修身养性品茶如品味人生古今品茶都讲究要平心静气焚香除妄念就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆的气氛 第五道:润茶 甘露润
第一节 茶艺人员的基本要求第二节 接待礼仪第三节 茶事活动礼节一基本要求(礼雅柔美静) 1.礼 在服务过程中要以礼待人以礼待茶以礼待器以礼待己2.雅 茶乃大雅之物茶艺人员要说话轻操作轻走路轻努力做到言谈文雅举止优雅尽可能地与茶叶茶艺茶艺馆的环境相协调给顾客一种高雅的享受3.柔 茶艺师在进行茶事活动时动作要柔和讲话时语调要轻柔温柔温和展现出一种柔和之美 1鞠躬礼2008年1月18日
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茶艺师礼仪规范作为茶艺师应该具有较高的文化修养得体的行为举止熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能做到以神情技动人也就是说无论在外形举止乃至气质上都有更高的要求 一仪容仪态 1得体的着装 茶的本性是恬淡平和的因此泡茶师的着装以整洁大方为好不宜太鲜艳女性切忌浓妆艳抹大胆暴露男性也应避免乖张怪诞如留长发穿乞丐装等总之无论是男性还是女性都应仪表整洁举止端庄要与环境茶具相匹配言谈得体彬彬有礼体现出内在文化素养来
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级中国茶文化殷鹏伟茶叶咖啡可可是世界三大无酒精饮料在我国茶被誉为国饮乾隆皇帝:国不可一日无君君不可一日无茶梁实秋《雅舍怀旧》:不喝茶还能称中国人唐代杨华:累日不食犹得不可一日无茶也 开门七件事柴米油盐酱醋茶文人七件宝琴棋书画诗酒茶茶虽与咖啡可可并称世界三大饮料但是茶已经远远超越了自身的物质属性不仅仅作为一种饮料简单存在与琴棋书画
一.什么是礼仪1.礼仪的含义:所谓礼是指道德规范形成的大家共同遵守的准则仪是指人们容貌举止神态服饰是一种形式礼仪具体体现在一定的社会道德观念和风俗习惯表达人们礼节动作容貌举止的行为准则2礼仪的本质: 礼仪包括礼貌礼节仪表仪式礼貌是人与人之间接触交往中相互了解敬重友好的行为礼节是交际场合相互问候致意祝愿慰问等惯用的形式仪表是人的外表含容貌服饰个人卫生姿态仪式是指较大场合举行具有专门规定程序
倒茶礼仪首先茶具要清洁客人进屋后先让坐后备茶冲茶之前一定要把茶具洗干净尤其是久置未用的茶具难免沾上灰尘污垢更要细心地用清水洗刷一遍在冲茶倒茶之前最好用开水烫一下茶壶茶杯 其次茶水要适量先说茶叶一般要适当茶叶不宜过多也不宜太少茶叶过多茶味过浓茶叶太少冲出的茶没啥味道假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯那就按照客人的口胃把茶冲好再说倒茶无论是大杯小杯都不宜倒得太满太满了容易溢出把桌子凳子
倒茶无论是客户来拜访还是在商务用餐上都要注重倒茶礼仪倒茶时应该注意的三点礼仪??? 首先茶具须清洁客人进屋后先让坐后备茶冲茶之前一定要把茶具洗干净尤其是久置未用的茶具难免沾上灰尘污垢更要细心地用清水洗刷一遍在冲茶倒茶之前最好用开水烫一下茶壶茶杯这样既讲究卫生又显得彬彬有礼如果不管茶具干不干净直接就给客人倒茶这是不礼貌的表现换位想一下如果你去拜访客户客户用有茶渍的杯子给你倒茶你是不是也会觉
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