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  第3章 流体相对颗粒(床层)的流动及机械分离31 概述 非均匀混合物的分离及流动： ① 从含有粉尘或液滴的气体中分离出粉尘或液滴； ② 从含有固体颗粒的悬浮液中分离出固体颗粒； ③ 流体通过由大量固体颗粒堆集而成的颗粒或床层的流动 （如过滤、离子交换器、催化反应器等）。 均涉及到流体相对于固体颗粒及颗粒床层流动时的基本规律以及与之有关的非均相混合物的机械分离问题。

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  21 概述第 2 章流体输送设备 流体从 低处 → 高处；低压处 → 高压处；所在地→ 较远处；需要对流体做功，增加流体的机械能。流体输送设备（通用机械）：液体输送设备 泵；气体输送设备 通风机、鼓风机、压缩机或真空泵；作用：向系统输入能量，补充所需机械能；用于流体的输送或加压。根据泵的工作原理和结构分类泵

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  第5章蒸发51 概述511 蒸发及应用 (1) 蒸发：蒸发是溶液浓缩的单元操作。它采用加热的方 法，使溶有不挥发性溶质的溶液沸腾，其中的部分溶剂被气化除去，而溶液得到浓缩 。设备：蒸发器，冷凝器 。（2）应用：① 将溶液浓缩后，冷却结晶，获得固体产品；② 浓缩溶液，获得纯净的溶剂产品；③ 获得浓缩的溶液产品。单效蒸发流程：(3) 几个概念*加热蒸汽(生蒸汽)：蒸发过程所用的加热蒸汽；*完成液：浓缩

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  第4章 传热41概述411传热在化工生产中的应用 热力学第二定律：只要存在温度差，热量会自发从高温传递向低温，直至温度相等。传热方向：传热极限：传热推动力：高温→低温温度相等温度差传热应用：科研、生产、生活传热在化工生产过程中的应用：1）加热或冷却，使物料达到指定的温度；2）通过换热，回收利用热量；3）保温，以减少热损失。412 传热的基本方式热传导： 固体的主要传热方式 分子无规则热运动，使相邻

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  86浸取与超临界萃取861 浸取定义：指应用有机或无机溶剂将固体原料中的可溶性组分溶解，将溶质组分和不溶性固体分离的单元操作，为固-液之间的萃取。名词：可溶组分 溶质固体不溶组分载体 溶剂 浸取剂 浸取后的溶液浸出液 浸取后的固体和残留的溶液残渣 过程：（1）混合接触；（2）浸出液和残渣分离； （3）浸出液中溶质和溶剂分离。应用：湿法冶金工业、油脂、制糖等轻工、食品工业如：用硫酸溶液从氧化铜矿浸取