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  【鲫鱼豆腐汤】1倒入油至六七分热放入鱼煎至鱼眼翻白2倒入开水放姜葱煮十分钟汤就变成白色3放入豆腐盐和鸡精喜欢的话可以加点胡椒粉然后炖十分钟就可以起锅【4款低卡排毒饮品帮你下火排毒】1西柚汁含有丰富的抗氧化物质和纤维能够有效帮助身体排出毒素2香蕉酸奶昔含有丰富的钾元素酸奶中的酵母菌都能帮助身体排出毒素3绿茶：能够加快身体新陈代谢和肠胃蠕动排出体内毒素4南瓜汤：含有丰富纤维素能够帮助体内毒素排出

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  为你的家人学会制作真正的高汤吧?养好家人的胃全家都幸福安康煲汤的几种绝招一定要学会哦一用鸡鸭排骨等肉类煲汤时先将肉在开水中氽一下这个过程就叫出水或飞水不仅可以除去血水还去除一部分脂肪避免过于肥腻 1煲鱼汤不能用出水的方法而要先用油把鱼两面煎一下鱼皮定结就不易碎烂了而且还不会 有腥味 冷水下料比较好开水会使蛋白质迅速凝固不易出鲜味 　　 2煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅煮

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  40玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克排骨250克红萝卜50克生姜红枣少许作法：1玉米棒去外皮切成段红萝卜切块排骨砍成块生姜切处红枣洗净备用排骨汆一下去血水2煲内注入清水（水量自己看着办多一些）水开后加入姜片玉米棒排骨块用大火煲开改中火煲40分钟41枸杞煲猪手原材料：猪手（猪蹄）300克花生米50克枸杞50克生姜5克红萝卜20克葱少许调味料：盐鸡精（味精也可）黄酒胡椒粉作法：1猪手砍成块花生米泡

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  煲汤的几个绝招 ?? 用鸡鸭排骨等肉类煲汤时先将肉在开水中氽一下这个过程就叫做出水或飞水不仅可以除去血水还去除一部分脂肪避免过于肥腻 问：我每次煲鱼汤汤好了鱼都没形了 　　答：煲鱼汤不能用出水的方法而要先用油把鱼两面煎一下鱼皮定结就不易碎烂了而且还不会 有腥味 问：煲汤时是冷水下料好还是热水下料好 　　答：冷水下料比较好开水会使蛋白质迅速凝固不易出鲜味 　　 问：煲汤用什么锅好 　　答：煲汤以选择

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  煲瘦肉鸡汤的方法瘦肉鸡汤健脾益胃滋阴润燥对病后体虚营养不良年老体弱者有疗效??材料：鸡蛋2只猪肉250克紫菜5克鸡汤300克盐5克酒蒜泥醋葱花各少许瘦肉鸡汤煲法：??1.鸡蛋打开取蛋白拌匀2．猪肉洗净切成细丝与蛋白混和3.紫菜侵透洗净沥干4.将鸡汤煮沸先放入紫菜沸煮片刻再加入肉丝最后依次下调味料即可? : : : 老人药膳厨房新浪博客

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  广东老火靓汤108种◆玉竹猪瘦肉汤 　　组成：玉竹30克瘦猪肉150克精盐味精适量 　　制法：先将玉竹洗净切片用纱布包好瘦猪肉洗净切块然后一同放入砂锅内加清水适量煎煮熟后加精盐及味精调味即成 　　适应症：养阴润肺止咳适用于热病伤阴之咽干咳嗽心烦口渴秋冬肺燥干咳肺结核干咳冠心病轻度心脏功能不全阴虚盗汗等病症 　　用法：吃肉喝汤 ◆北杏猪肺汤 　　原料：猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量 制作：

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