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  中餐厅经理岗位职责 来源：餐饮管理 发布时间：2009年09月27日 点击数： 2159 【字体：小 大】 【收藏】1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时

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  餐饮部经理岗位说明书直属上司：营运总监直属下级：餐饮部主管餐饮部经理工作职责：负责水疗会馆自助餐厅的全面工作直接对营运总监负责认真执行上级下达的各项工作任务和工作指标对自助餐厅服务的好与差负重要的责任制定自助餐厅的营业政策和经营计划拟定餐厅每年的预算方案和营业指标审阅餐厅每天的营业报表进行营业分析并作出经营决策主持餐厅日常的部门会议协调部门内部的工作使工作能协调一致地顺利进行审阅和批示部属单位和个