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  餐饮部经理岗位说明书直属上司：营运总监直属下级：餐饮部主管餐饮部经理工作职责：负责水疗会馆自助餐厅的全面工作直接对营运总监负责认真执行上级下达的各项工作任务和工作指标对自助餐厅服务的好与差负重要的责任制定自助餐厅的营业政策和经营计划拟定餐厅每年的预算方案和营业指标审阅餐厅每天的营业报表进行营业分析并作出经营决策主持餐厅日常的部门会议协调部门内部的工作使工作能协调一致地顺利进行审阅和批示部属单位和个

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  中餐厅经理岗位职责岗位名称中餐厅经理所属部门餐饮部职位编号直接上级餐饮部经理直接下级餐厅主管领班晋升方向职责描述主要工作1.中餐厅日常运营管理(1)在餐饮部副经理的指导下制定中餐厅年度及月度经营计划(2)参与制定修订中餐厅各项服务工作规范与工作标准组织执行酒店各项规章制度及相关服务工作规范与标准(3)中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标努力提高餐厅销售收入保证中餐厅日常工作的顺利完成

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  - 2 - 中餐厅经理岗位职责督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生；负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平；热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题；餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的

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  中餐厅经理岗位职责 来源：餐饮管理 发布时间：2009年09月27日 点击数： 2159 【字体：小 大】 【收藏】1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时

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  前厅部经理岗位责任制一接受总经理的督导协助总经理做好日常的前厅管理或授权专职管理的各项工作向总经理负责二协助总经理制定和策划各项营业计划并贯彻各项营业计划并贯彻执行三做好成本控制工作在保证服务质量的前提下降低各项用品的消耗四安排本部门内各项人事调动处理员工违纪问题五巡视属下各部门抽查服务质量保证日常工作顺利进行六协助总经理检查当天抵达贵宾的房间质量并于大门外恭候迎接当天抵达贵宾七指导主管训练下属员

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   HYPERLINK : o 餐厅经理 餐厅经理  HYPERLINK : o 岗位职责 岗位职责 1执行执行 HYPERLINK : o 酒店总经理 总经理的工作指令并向其负责和报告工作.2全面负责餐厅的管理工作保证餐厅经营业务的正常进展.3负责餐厅工作人员调配班次安排和员工的考勤考核保证在 规定的营业时间内各服务点上都有岗有人有服务.4坚持让客人

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  餐厅经理岗位职责[管理层级关系] 经理 主管 (收银员) 外场领班 吧台长 厨师长 外场组长 吧台领班 厨房领班 外场服务员 吧台吧员

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