单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第九章 客房的物资管理第一节 客房费用预算第二节 客房家具设备的管理第三节 客用物品的管理第四节 客房布件管理第五节 降低消耗和环境保护第一节 客房费用预算一制定客房费用预算的主要依据 客房部的预算是指以货币形式做出的客房部一定周期内(通常为一年)经营活动和经济效益的详细的综合计划客房费用预算的主要依据有以下几个方面
饭店客房管理实务教学目标第7章客房部人力资源管理明确客房人力资源管理的基本原理。掌握客房人员编制的方法。能够熟练地进行客房排班。掌握一般的客房业绩考核方法。熟悉客房标准化操作的控制与管理方法。理解激励机制对客房管理工作的促进作用。71人员编制第7章客房部人力资源管理72客房岗位分析73员工招聘与培训74劳动力安排 75业绩考核与评估 76激励机制71人员编制711决定编制的因素712客房人员编制的
第九章客房服务与质量管理学习目标了解客房服务管理的相关内容 熟悉客房服务的模式及选择客房服务模式的原则 掌握客房服务质量的含义、构成、标准及客房服务质量控制的主要环节 了解客房优质服务的含义 掌握客房服务质量的内容及质量控制 学习目标通过本章的学习,应掌握饭店客房服务质量的含义、构成、标准及客房服务质量控制的主要环节;掌握客房服务质量的内容及质量控制;熟悉客房服务的模式及选择客房服务模式的原则;了
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式 第九章 客房对客服务学习目标:掌握客房对客服务模式掌握客房对客服务项目理解优质服务的内涵第一节 客房对客服务模式第二节 客房对客服务项目第三节 优质服务第
Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth levepany LogoLOGOClick to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond lev
第八章、客房服务庄军【教学目的】1、掌握客房服务的三种模式;2、掌握客房服务的基本内容;3、了解客房服务及其质量管理;4、了解客房优质服务及其发展方向。【教学要求】1、要求学生能够进行常规的客房清扫工作;2、要求学生能够掌握更多有关客房优质服务方面的信息。【教学内容】【重点难点】1、客房服务模式(重点);2、客房服务内容(重点);3、客房服务质量管理(难点);4、客房优质服务(重点、难点)。第一节
第七章、客房部概述【教学目的】1、熟悉掌握酒店客房部的地位、功能及其主要工作内容;2、了解客房部的组织机构与岗位职责;3、熟悉客房部与其他部门之间的相互关系;4、认识酒店客房的种类和设备用品。【教学要求】1、要求学生能够看懂客房组织机构图;2、要求学生能够对新的客房种类熟悉;3、要求学生能够认识和区分酒店客房设备及用品。【教学内容】1、客房部的地位、功能及工作内容;2、客房部的组织机构与岗位职责;
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第九章 投资管理 第一节 概述投资投资:任何涉及牺牲即期消费以换取未来更多预期消费的活动实质:将一笔确定资金变成不确定的预期收入要素:风险时间资本投资决策特点投资成本的不可逆性投资收益的不确定性投资时机的可选择性资本投资决策进入新的行业领域收购其他对现有行业或市场的新投资关于如何提供更
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级重点内容:城市土地有偿使用制度城市土地使用权出让城市土地市场交易种类城市住房供给的制度安排国外城市住房保障的基本经验中国城市住房保障制度的问题中国城市住房保障的制度创新第 9 章 城市房地产管理19.1 城市土地权利制度 城市土地是指城市区域范围内的陆地和水域及其地上地下空间的综合城市建成区范围内的用地城市规划区内未建成区的
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第九讲 客户管理1理解客户管理的含义2熟悉客户管理的内容3掌握客户管理的方法4学会处理客户投诉留住一个客户的费用比新开发一个客户的费用要低得多 客户是一个庞杂而又多层次的群体 通过对客户进行科学有效的分析与管理销售经理就可以从中了解客户的经营情况及其发展动态从而对市场需求状况作出正确的判断并采取相应的对策发展与客户的长久关系增
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报