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    学校食品安全管理制度一学校建立食品卫生安全主管负责制配备专职或兼职的食品卫生安全管理人员二学校食堂在取得食品药品监督管理局发放的有效食品卫生许可证后方可开办三学校食堂实行后勤社会化承包(托管)经营等形式的应当选择具有有效营业执照和食品卫生许可证的餐饮企业提供餐饮服务并与其签订合同如不能达到安全和卫生要求的学校应当予以更换四食堂员工必须每年一次定期体检并持有效的健康证上岗工作平时应当接受卫生知识

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    食品安全管理制度一严格执行《食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营二食品从业人员每年体检一次身体持有效的健康证和培训合格证后方可上岗上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽保持个人卫生三建立食品原料进货查验制度禁止采购无卫生许可证无健康证商贩提供的食品无商品标签或超过保存期限等三无的食品未经有关部门检疫不合格的畜禽肉类制品腐败变质油脂酸败霉变生虫混有异物的食品及

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               南宁市上尧小学食堂食品安全管理制度    为了进一步建立规范有序的学校食堂卫生安全管理机制预防食品中毒等突发事故的发生确保学校食品卫生安全和食堂食品卫生安全工作的良好状况保障师生员工身体健康维护学校正常教育教学生活秩序特制定以下管理制度食堂食品采购制度  一鲜菜鲜肉鲜鱼鲜蛋必须定点采购  二采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定  三禁止采购下列食品:  (1)有

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    食品安全管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律法规规章的规定现就我单位食品经营管理工作制定如下制度:食品进货查验制度一采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件索要供货者的销售票据并通过复印存档等多种方式记载查验情况或者向供货者索要载有相关信息的票证通进货票据二不从无合法经营资质的供货者处进货不接受来历不明的上门送货行为不经销《食品安全法》规定禁止经营的食品保证所售食品来源渠道合法质量安全

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    学校食品卫生安全管理制度一严格执行《食品卫生法》和卫生部教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食堂工作人员应树立良好的卫生意识接受卫生意识培养二膳食工作要坚持为师生生活服务的宗旨以管理育人服务育人为目的坚持优质服务讲究职业道德三食堂工作人员必须持有效的健康证上岗上班时间要穿工作服戴帽口罩等四采购验收食品应当无毒无害符合食品卫生标准和营养要求且有良好的感官形状五加工烹饪食品的营养要搭配合

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    学校食堂及食品卫生安全管理制度学校安全是保证学校正常开展教育教学活动的前提是维护社会稳定保证一方平安的关键是培养学生良好安全意识的基础做好学校安全工作可确保师生的生命权益健康权益及国家公共财产不受侵害与损害为做好学校安全工作根据《德阳市旌阳区教育局学校安全管理工作的基本要求》结合相关法律法规条例的精神结合袁家学校的实际情况制定袁家学校食堂及食品卫生安全管理 制度一厨房的管理措施1厨房工作人

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