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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一节 葡萄糖 蔗糖一葡萄糖 1存在自然界分布最广的单糖广泛存在于水果蜂蜜中主要由光合作用产生血糖(0.1)2物理性质：白色晶体有甜味能溶于水3组成和结构：C6H12O6CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOCH2OH-(-CHOH-)4-CHO12345-五羟基己醛思考:糖精是不是糖4化学性质：

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  油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯(C)（一）往试管中加入约7滴碘水滴入1滴淀粉溶液振荡观察现象将上述溶液加入油中振荡观察现象上层体内脂肪（储存）C18H32O2