1-MCP乙烯受体阻断剂对香蕉果实采后生理和品质的影响:杨洋指导老师:张辉摘要:我国新鲜果蔬采后的腐烂损失问题十分严重制约着我国果蔬产业的发展乙烯会导致果蔬的成熟和衰老1-MCP一种乙烯的竞争性抑制剂能阻断果蔬中乙烯与受体的结合抑制乙烯所诱导的各种生理生化反应减少呼吸强度 并且抑制效应强时效较长 从而延缓果蔬的成熟进程 延长贮藏寿命 达到保鲜效果而经过 1-MCP 处理的果蔬可以保持同采摘时
1-MCPMAP和热处理对青椒贮藏生理及品质的影响摘 要本试验以中椒5号青椒为试材采用1-MCP热处理和MAP技术进行了青椒的保鲜试验研究设计55℃±1℃热处理时间1-MCP熏蒸浓度及PVC保鲜袋厚度的正交试验均贮藏于10℃±1℃温度下对青椒的贮藏品质及采后生理变化规律进行了研究并对适合青椒低温贮藏的1-MCP处理浓度热处理时间和温度及MAP材料进行了研究和探讨从而确定了青椒采后的生理变化规律及
MCA和MCU对KPI影响目前泉州现网的下行每时隙吞吐率稍差影响吞吐率的原因是多方面的除了参数BSC区域的CI性能情况EDAP的资源GB的负荷等等本文主要探讨参数对吞吐率的影响在TBF建立的初期由于MS和BTS都没有收到任何测量报告MSBTS将使用BTS参数EGPRS初始MCS编码方式即MCA和MCU设置值来发送而后在MS开始测量无线接口并且开始向网络侧报告ACKNACK消息后BTS将得到BEP等
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1-MCP对低温贮藏猕猴桃采后生理特性的影响摘要:以猕猴桃果实为材料研究了在低温(2℃)储藏条件下1-MCP (1-甲基环丙烯)对猕猴桃果实采后生理特性(呼吸强度贮藏环境)和营养成分(总糖含量的测定有机酸含量Vc含量果实失水率可溶性固形物含量)的影响关键词:猕猴桃1-甲基环丙烯(1-MCP)低温贮藏采后生理 前言猕猴桃又叫藤梨阳桃猕猴梨其果实细嫩多汁清香鲜美酸甜宜人是一种高营养水果含有可溶性固形物
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食品添加剂对人体的影响化学物理系 景宗杨 PB11206059内容摘要:随着人们生活水平的提高生活节奏的加快越来越多的人对饮食提出了更新更高的要求他们想让食品更方便更多样更有风味更有营养更加的高级而为了满足这些要求仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了关键词: 食品添加剂 食品安全 营养在日益经济化的社会中各类非自然的新物质层出不穷人类在享受这美好的生活的同时也
2010 年 12 月
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