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  喝豆浆的九大好处和七大禁忌豆浆是一种老幼皆宜价廉质优的液态营养品清晨喝一碗豆浆吃几个小笼包子这种传统的吃法既方便又营养学者认为喝豆浆有如下好处：强身健体每百克豆浆含蛋白质克脂肪克碳水化合物克磷克铁克钙克以及维生素核黄素等对增强体质大有好处防止糖尿病豆浆含有大量纤维素能有效的阻止糖的过量吸收减少糖分因而能防止糖尿病是糖尿病患者日常必不可少的好食品防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾镁是有力的抗盐钠

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  ： 第 1 页，共 NUMS 1 页 女性每天喝绿茶可防胃癌经常饮用绿茶的女性患的风险较低。这是日本劳动省研究班在大规模流行病学研究中得出的结果。绿茶的防癌效果在防止胃下部癌变方面尤为突出，1天饮用5杯绿茶的女性与饮用不足1杯的人相比，患胃癌的风险只有后者的一半。而男性则未表现出明显的预防效果。此项研究以分析绿茶与胃癌发病率的关系为目的，对居住在日本7个地区的40～69岁的男女居民进行

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  谨记喝豆浆之7注意点1豆浆性质偏寒消化不良嗝气和肾功能不好的人最好少喝豆浆另外豆浆在酶的作用下能产气所以腹胀腹泻的人最好别喝豆浆另外急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃肠胀气2豆浆里不能加红糖因为红糖里面有多种有机酸它们和豆浆里的蛋白酶结合容易使蛋白质变性沉淀不容易被人体吸收而白糖就不会有这种现象3有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温这种方法不足取因为暖瓶温湿的内环

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