相关文档

• 酒店客房铺床考核评分表.doc

  酒店客房铺床考核评分表： 日期：标 准标准分得 分备注一拉床101拉床动作52整理床垫拉正对齐5二床单101甩单一次成功每重甩一次扣1分22正面朝上23塞边四角包紧平整有角度内角45度外角90度（每边角1分）24表面平整无松动25中线居中左右前后长短均匀（每

• 酒店客房铺床培训.doc

  酒店客房铺床培训 客房服务员职业技能 1考核项目：客房西式铺床 ①按操作程序铺床 ②第一次甩单定位包角 ③第二次甩单定位 ④用毛毯定位包角 ⑤套枕套放枕头 ⑥铺床罩 2限时：规定2分30秒 3考核分配（总分100分） ①西式做床90分（含床头柜装饰）②仪表仪容 10分 4注意事项： ①铺床过程中选手不能跑

• 52.酒店客房铺床操作流程.doc

  酒店客房铺床操作流程　　1、 撤换脏布巾：　　(1) 按顺序撤床巾(叠好)，枕套、被套、床单，检查有无污迹、破损(如有特殊污迹，应将布巾打结处理)和有无夹带客人物品，将脏布巾放入工作车布袋内，并带回干净布巾，严禁放在地上。　　(2) 按一换一标准配备干净布巾，注意检查污迹和破损。　　2、拉床：　　(1) 双手紧握床尾部，将床抬起1020cm拉出，使其床身离开床头板约5060cm，注意不要碰撞家

• 酒店客房铺床操作流程(1).doc

  酒店客房铺床操作流程　　1、 撤换脏布巾：　　(1) 按顺序撤床巾(叠好)，枕套、被套、床单，检查有无污迹、破损(如有特殊污迹，应将布巾打结处理)和有无夹带客人物品，将脏布巾放入工作车布袋内，并带回干净布巾，严禁放在地上。　　(2) 按一换一标准配备干净布巾，注意检查污迹和破损。　　2、拉床：　　(1) 双手紧握床尾部，将床抬起1020cm拉出，使其床身离开床头板约5060cm，注意不要碰撞家

• 适家商务连锁酒店客房服务员实操考核评分表.doc

  适家商务连锁酒店客房部服务员实操考核评分表： 日期项 目要求细则分值扣分得分拉 床(10分)拉床动作5整理床垫拉正对齐5床 单(20分)一次抛单定位(两次扣2分三次及以上不得分)6不偏离中线(偏2厘米以内不扣分2-3厘米扣1分3厘米以上不得分)3床单正反面准确(毛边向下抛反不得分)2床单

• 铺床评分表.doc

  #

• 酒店客房主管考核方案.docx

  酒店客房主管考核方案为了有效提升了客房部主管现场督导能力促进了服务品质的提高本着能者上庸者下的良性基层管理氛围客房部需要进行客房主管能力考核主管考核成绩共由三部分构成其一是质量指标定性考核占45比重由部门经理每日按卫生检查标准对基层管理人员进行卫生检查根据各主管领班每日管辖区域内质量指标定量考核成绩平均测算为月度成绩卫生评分规则按员工计件评定方案进行（见附一）其二是管理考评占45比重由客房部经理进

• 酒店中式铺床比赛规则和评分标准（表1）.doc

  酒店服务(中式铺床)竞赛规则和评分标准一比赛内容：标准中式铺床二比赛要求1操作时间4分钟(提前完成不加分每超过10秒扣2分不足10秒按10秒计算超过1分钟不予计分)2裁判员统一口令开始准备后进行准备准备时间2分钟准备就绪后举手示意3选手在裁判员宣布比赛开始后开始操作4所有操作结束后选手立于工作台侧举手示意比赛完毕5比赛用床架不带床头板靠近裁判一头为床头6操作过程中选手不能跑动跪床或手臂撑床每

• 酒店客房质检表.doc

  客房部质检细则一质检组织机构部门经理 服务员 三组督导 一组督导四组督导 二组督导二质检程序先由服务员自查再由督导复查再由经理抽查三质检内容仪容仪表 如：头发口红制服指甲等是否符合标准礼节礼貌 如：对同事同客人同上司对行为规范 如：要求符合酒店员工手册部门规定各项规章制度卫生状态 如：要求干净彻底无死角卫生无异味无污渍无四害无灰尘无杂物设施设备 如：客用设施内部

• 酒店客房服务员绩效考核.docx

  酒店服务员考核表内容标准分数评分工作纪律上班无迟到早退情况3请假经过批准无擅自离岗现象3上班时不睡觉不聊天或做与工作无关的事情2服从上级分配认真积极处理好交待的事情5仪表仪容工装清洁整齐自然大方得体2头发整齐清洁不可染色不得披头散发使用单位统一头花用发网网住不得使用夸张耀眼的发饰3精神饱满表情自然不带个人情绪3不留长指甲不准涂有色指甲油保持干净3行为规范礼貌待客文明礼貌3在单位任何地方