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  蔬菜水果汁【材料】菠菜1颗 苹果半个包菜1/10颗柠檬汁1大匙橙汁150毫升 温开水100毫升【材料小锦囊】苹果：含有丰富的糖类、纤维素、维生素、矿物质等多种营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。菠菜：含有丰富的胡萝卜素、维生素C，能供给人体多种营养物质，其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。【制作方法】菠菜切成段，苹果切成小块，包菜切成碎片。放入果汁机，加少量柠檬汁，150ml橙汁，适量的温开水。搅拌榨汁。【功效】改善贫血

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  22种水果功效1.香蕉 吃香蕉能帮助内心软弱多愁善感的人驱散悲观烦躁的情绪保持平和快乐的心情这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量研究发现抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少2.草莓 吃草莓能培养耐心因为它属于低矮草茎植物生长过程中易受污染因此吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子在流水下冲洗随后用盐水浸泡510分钟最后再用凉开水浸泡12分钟之后你才可以将这粒营养丰富的活维生素

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  果汁中酶制剂的性质和应用随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,果品成了人类健康不可缺少的营养物质。目前，在果汁加工技术中，酶起着十分重要的作用。实际上，在苹果汁和浆果汁的生产中使用果胶酶和淀粉酶已经60多年的历史了。上世纪三十年代初，国外己开始将果胶酶用于澄清工艺制备果汁。我国在上世纪七十年代初在实验室范围内曾研究生产过微生物果胶酶用于罐头加工和果酒澄清，取得一些进展。上世纪八十年代以来在改革开