相关文档

• 食品检测技术毕业论文.doc

  我国食品安全现状及其食品分析检测新技术的应用摘 要随着食品工业迅速发展人民生活水平的不断提高人民对食品的质量要求越来越高但近几年来食品安全问题不断出现如2009年的三聚氰胺奶粉事件2010年的海南豇豆含毒事件等由于食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全关系到经济发展和社会稳定关系到党和的形象所以解决食品安全问题是有必要的本论文对我国食品安全现状进行介绍并初步提出了解决食品安全问题的措

• 食品检测技术绪论.ppt

  单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一章 食品检测的基本知识食品检测技术绪论第一章 绪 论 内容简介 本章讲述了食品检测技术课程地位任务食品检测的性质及其任务作用食品检测的内容食品检测的方法第一章 绪 论 学习目的与要求：掌握食品检测技术课程地位任务掌握食品检测的性质及其任务作用了解食品检测的内容熟悉食品检测的方法第一章 绪 论 重点：食品检测技术课程地位任务

• 食品营养与检测2008毕业论文.doc

  广西农业职业技术学院毕业论文题 目 不同烹饪方法对苦瓜VC的影响 专 业 食品营养与检测 班 级 食品营养与检测051班 姓 名 xxx 指导教师　 xxx 　　　 职称 讲师 　　　 起止日期 2007年9月—2007年10月 目　　　　录

• 食品检测技术.ppt

  食品添加剂的检测内容苯甲酸及苯甲酸钠的测定酸碱滴定法高效液相色谱法 4)结果计算式中：X——山梨酸的含量g／kgm1——试液中山梨酸的含量mg／mL V1——试样碳酸氢钠提取液总量mLV2——吸取试样氯仿提取液体积mL V3——试样氯仿提取液总体积mL m——用于测定的试样水提取液相当于样品的质量g 硝酸盐和亚硝酸盐是肉制品生产中最常使用的发色剂在微生物作用下硝酸盐还原为亚硝酸

• 速冻食品的加工技术、食品化工系毕业论文.doc

  河南质量工程职业学院毕业设计(论文)速冻水饺的加工技术系 别：食品化工系专 业：食品营养与检测班 级： 学生： 指导教师： 完成日期：2011年3月16号 摘要水饺是中国的传统食品起源于民间早期仅限于家庭制作后来发展到了街头餐点和饭店等近年来随着人们生活节奏加快和速冻食品技术的飞速发展速冻水饺越来越受到消费者的欢迎在这种大背景下

• 食品专业毕业论文.doc

  Created with an evaluation copy of . To discover the full versions of our APIs please visit: : Created with an evaluation copy of . To discover the full

• 食品安全检测技术.doc

  食品安全检测技术 摘要 现在的食品安全问题越来越引起人人们的如何解决这一关乎人们身体健康的重要问题食品安全检测技术是保障食品安全的重要技术手段加强食品安全检测技术能力建设提高科学监管水平是贯彻落实科学监管理念的重要措施本文主要介绍了食品安全一些检测技术的原理作用以及应用 关键词：食品安全 检测技术 色谱法检测技术前言：由于

• 食品科学和生物技术专业原创毕业论文.doc

  论文题目：大肠杆菌内源过氧化氢检测方法的建立学院及专业：食品与生物工程学院 食科 本科生： 指导教师： 摘　要本实验旨在通过物理化学方法的对比及探索改进找出一种检测细菌內源过氧化氢的模型方法本实验以大肠杆菌突变体为研究对象首先以30的H2O2为研究对象确定其原液的浓度然后

• 食品掺伪检测技术.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 食品掺伪检测技术 第一节 概 述一食品安全的意义食品：指各种供人类食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品但是不包括以治疗为目的的物品和烟草食品应当无毒无害符合应当有的营养要求具有相应的色香味等感官性状 —— 《食品卫生法》食品安全的

• 食品安全检测技术.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第八章 食品安全检测技术第一节 概述第二节 实验室仪器检测技术第三节 快速检测技术食品安全的检测对象： 农药兽药生物毒素食品添加剂非食用添加剂违禁成分持久性有机污染物加工产物致病菌….食品安全检测技术分类： 仪器分析化学分析生化分析(免疫分析生物芯片PCR) 定性定量在线监测