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  实验名称： 落球法测定液体的粘度 实验目的：当一种液体相对于其他固体、气体运动，或同种液体内各部分之间有相对运动时，接触面之间存在摩擦力。这种性质称为液体的粘滞性。粘滞力的方向平行于接触面，且使速度较快的物体减速，其大小与接触面面积以及接触面处的速度梯度成正比，比例系数η称为粘度。η表征液体粘滞性的强弱 本实验的目的是通过用落球法和转筒法测量油的粘度，学习并掌握测量的原理和方法。实验原理1．斯托

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  黏蛋白(Mucin)是由体内多种上皮细胞分泌的大分子量糖蛋白根据其结构的不同可分为分泌型和膜结合型在正常情况下黏蛋白除了对上皮细胞组织起保护作用外还参与上皮细胞的分类和更新细胞黏附和细胞信号传导通路的调节等MUC2属于分泌型黏蛋白在结肠小肠及呼吸道上皮细胞中均有表达该蛋白质在肠道的表面形成一层粘液层发挥润滑和拮抗致病菌的肠道黏附和侵袭的作用在正常情况下MUC2 100表达于肠道粘膜上皮目前已在多种