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• 楼面主管岗位职责.doc

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• 餐厅楼面主管岗位职责.doc

  餐厅楼面主管岗位职责A：做好餐厅经理的助手对上级分配的任务要按质按量按时完成B：发挥模范作用对自己严格要求对下属进行严格督导和训练认真执行各项规章制度和服务规范操作规程保质保量地完成各项服务工作C：认真组织餐厅员工进行业务培训提高服务技能和业务水平熟悉菜牌酒水牌熟记每天供应品种了解当日客人的接待情况D：抓好员工纪律服务态度了解员工思想情绪操作技术和思想作风E：召开班前班后会议落实每天工作计划

• 酒店楼面主管岗位职责.doc

  酒店楼面主管岗位职责直接上司：楼面部经理管理对象：楼面部长及其下属员工岗位提要：督导所管区域正常运作能优质高效地完成各项工作任务具体职责：1 执行上级的各项指示上传下达准时当班2 协助楼面经理搞好日常工作做好厅面与厨房工作的配合沟通3 负责检查餐前餐厅的各项摆设用品设施及服务员的 o 员工仪容仪表 仪容仪表4 清楚明了当市的沽清情况可供菜品酒水特别推介订餐动态服务人员到岗情况气候特别日子等

• 餐饮楼面主管岗位职责.doc

  文件名称岗位职责岗位名称餐饮部主管所属部门餐饮部 直接上级 部门经理工号例（YH—CY001）隶属下级领班及服务员文件编号NO：YH—GZ-001页数第1页共1页在餐饮经理的下全面管理餐厅确保为客人提供优质服务和良好的用餐环境按时完成当月营业指标协助餐饮经理完成各项培训及安抚好员工的情绪例:1.对餐饮经理负责发挥助手的作用按时按质按量完成上级分配的各项工作2．负责每日召开餐前会检查每位员

• CYFW007中餐厅楼面主管岗位职责.doc

  文件名中餐厅楼面主管岗位职责电子文件编码CYFW007页码1-1●编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。●每日班前检查服务员的仪表、仪容。●了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标

• CYFW018西餐厅楼面主管岗位职责.doc

  文件名西餐厅楼面主管岗位职责电子文件编码CYFW018页码1-1●做好西餐经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。●发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。●认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIP客人的接待情况。●

• 楼面经理岗位职责.doc

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• 楼面经理岗位职责.doc

  楼面经理岗位职责岗位职称：楼面经理直接上司：副总经理、总经理管理对象：DJ主管、酒吧主管、楼面主管岗位提要：主要楼面日常工作。做出工作计划并落实。整合服务资源，提升服务档次。提升员工素质，打造优秀团队。具体职责认真贯彻总经理下达的有关指示。分派并督促各项经济指标的落实情况，及时呈报经营状况。努力学习业务知识，严格要求自己，规范执行各项规章制度，对工作要有高度的责任感。负责管辖范围的日常管理工作

• 楼面经理岗位职责.doc

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• 楼面各部主任部长岗位职责.doc

  各部主管岗位职责应熟悉整个KTV电源开关空调排风开关各包房的消费标准负责各部门的业务工作接收客人定位迎接客人协助咨客带位及解释消费情况检查楼面及服务员卫生各照明设备及工作设备的损坏维修保养情况负责日常人员安排监督服务质量安排宵夜时间及人手负责执行上司的指示和工作安排坚持质量标准协助协调处理员工内部关系处理或汇报宾客的意见及投诉每日开档及收档工作的负责打开或关闭所有电源及空调开关进行点名记录及迟到早