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  第1 步【大米+栗子】 两者均

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  饮食搭配宜忌 ——食物的相生相克小学三四年级饮食搭配之宜饮食搭配之忌查一查演一演 配一配搜一搜 读一读试一试作一作作一作主 题 活 动1查一查：饮食搭配之宜知多少 编制问卷分析统计返回目录2演一演：饮食搭配七方面 主副搭配荤素搭配粗细搭配蔬果搭配海陆搭配浓淡搭配颜色搭配 返回目录查食谱搜网络问家长·我的营养菜谱3配一配：小小配菜师返回目录4作一作：厨房温馨小贴士 之饮食搭配相

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  ：陈佳佳专 业：工商管理一班学 号：1145541102 :  PAGE 1膳食营养搭配引言大学生普遍不重视早餐根据发现大部份的大学生不吃早餐或早餐营养质量不高 大学生饮水量偏少 偏爱零食 酗酒等不良饮食习惯很多 其它：如挑食偏食饮食不规律有相当一部份大学生一日三餐进餐时间毫无规律2.摘要饮食是人类生活生存与发展的必需中华民族的饮食文化源远流长在注重口味的同时对营养的

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级膳食营养搭配 一谷类的营养搭配(一)谷类的选择与营养的关系1谷类结构和营养素特点谷类有相似的结构但各营养成分分布不均匀(1)最外层是谷皮：谷皮主要有纤维素半纤维素等组成粗糙不容易消化加工中除去(2)谷皮内是糊粉层：糊粉层含较多纤维素以及磷和丰富的B族维生素及无机盐有重要营养价值加工时常与谷皮一同脱落

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  健 康 饮 食 搭 配豆腐含大量钙质若单吃吸收率较低但与富含维生素D的鱼肉一起食用对钙的吸收与利用能起更佳效应羊肉可补气和温肾阳生姜有止痛祛风湿等作用同食生姜既能去腥膻又能助羊肉温阳祛寒鸭肉补阴并可消热止咳山药的补阴作用更强与鸭肉伴食可消除油腻同时可以很好的补肺百合能清痰火补虚损而蛋黄能除烦热补阴血同食可以更好的清心补阴豆腐富含植物蛋白脾胃弱的 人多食会引起消化不良萝卜有很强的助消化能力同煮可使豆

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  食物搭配大全和食物相克表大全1猪肉白萝卜：健脾润肤健胃化痰顺气利尿解酒抗癌消食使头发有光泽是胃满肚胀食积便秘的好疗法2猪肉酸菜：猪肉营养丰富含蛋白质脂肪碳水化合物钙磷铁B族维生素等具有滋阴养胃清肺补血利尿消肿之功效酸菜含维生素ABCD具有开胃利嗝杀菌治寒腹痛的疗效3猪肉芋头：芋头含有丰富的营养成分具有生津健胃止泻等功效猪肉具有丰富的营养价值和滋补作用对保健和预防糖尿病有较好的作用4猪肝菠菜：

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  配食物相生者宜同食 《黄帝内经》中有云：药疗不如食疗救治于后不若摄养为先两种或两种以上的食物一同食用就有一个相生相克的效用问题以现代营养科学分析如果搭配合理不仅不会相克而且还会相生起到营养互补相辅相成的作用俗语叫鸳鸯配芝麻配海带 把它们放一起同煮能起到美容抗衰老的作用因为芝麻能改善血液循环促进新陈代谢其中的亚油酸有调节胆固醇的功能维生素E又可防衰老海带含有钙和碘能对血液起净化作用促进甲状腺素的合成

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  食物相宜1. 生姜牛肉　　牛肉补阳暖胃生姜驱寒保暖相互搭配可冶腹痛 　　2. 菠菜猪肝　　猪肝.富含叶酸.维生素B及铁等造血原料.菠菜也含有许多叶酸和铁.两种食物同食.是防止老年贫血的良方　　3. 土豆牛肉　　牛肉营养价值高.有健脾胃的作用.但牛肉纤维粗有时会影响胃粘膜.土豆和牛肉同煮味道好.且土豆含有叶酸保护胃粘膜　　4. 鸡肉栗子　　鸡肉补脾造血栗子健脾健脾更有利于吸收鸡肉的营养成分造血