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  土豆成健康饮食新宠近日农业部称除大米小麦和玉米外土豆(马铃薯)将成为中国的主食这意味着中国人朝着均衡的多样化的饮食迈近了一步均衡饮食还应包括蔬菜水果等营养丰富的食物土豆富含营养连皮吃的话可以补充碳水化合物维生素C和钾元素此外种植土豆可以减缓环境压力缓解水资源短缺促进高效利用边际土地但红薯也应成为中国人主食的一部分因为红薯营养更丰富富含丰富的维生素A和胡萝卜素β据联合国粮农组织(the Foo

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