家酿葡萄酒制作方法自己制作家酿葡萄酒的秘诀 和几个铁血网友在陆军论坛回忆在部队度过的日子突然聊到了通化的野生山葡萄酒再扯到自己动手的家酿葡萄酒酒鬼网友来了劲非要我贡献在自己家的酿酒秘诀其实哪里需要什么秘诀简单的工具随手可得的原料细心的操作而已 [ 转自铁血社区 :bbs.tiexue.net ]制作家酿葡萄酒的工序如下: 一准备器具需要一个用来酿酒的容器(大约可以装1015斤葡萄)玻
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自己酿造葡萄酒是非常简单的大家可以因地制宜另外注意卫生就行了按照我介绍的方法酿造出来的葡萄酒属于干红葡萄酒并且一般比买来的干红更醇和 买来葡萄后最好不要洗因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵要洗也千万不能用手刷子穷洗更不能用洗净剂高锰酸钾等消毒药品要最大限度保证微生物成活工业上葡萄是不洗的很多大型葡萄酒企业都有自己的葡萄种植园是严禁使用化肥和农药的市售葡萄的确很难保证不使用农
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【家庭酿制葡萄酒】???????首要的问题是要选择成熟的葡萄不成熟的葡萄绝对不要用???????我感觉我们东北的小粒黑葡萄就很好成品色泽紫红口感甘洌醇香尤其经过秋后霜冻的小粒黑葡萄酿造的口感更加醇厚清爽通化出品的《冰葡萄酒》就是经过秋后霜冻的小粒黑葡萄酿制的???????用市面卖的玫瑰香葡萄酿制的红葡萄酒具有轻柔醇厚的酯香色泽鲜艳呈玫瑰红或淡红色酒精浓度9---12度???????每升果汁加入17
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家庭常见的葡萄酒制作(酿造)方法简介 自己酿制葡萄酒不用添加发酵剂也不添加任何防腐剂和澄清剂家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精另加点糖提高酒精度一般保质期不超过两年所以成酒后应在两年内喝光以下是在家酿造葡萄酒的简单方法: 一:酿酒所需的工具: 1发酵器(酒坛子)可以是陶瓷罐子也可以是玻璃瓶但不主张用塑料容器因为塑料很可能会与酒精发生化学反应并产生一些有毒物质危害人体健
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自酿葡萄酒简易制作法自酿葡萄酒最好选在8月中下旬气温在26至28摄氏度的日子进行制作主要原材料比例:按照10斤葡萄1斤红糖1斤白糖计一般来说10斤葡萄最后可酿出5至6斤葡萄酒1只选择新鲜成熟均匀的紫葡萄(表皮上的灰白色物质没有损失)作为原材料将葡萄洗净洗时用小股水淋去表面异物即可但千万不可揉搓绝不能将葡萄表皮上的灰白色物质洗掉(此点最为重要)洗净后将葡萄放置于阴凉处阴干水份不用曝晒2将阴干的葡萄置
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