食 品与 发 酵科
粮油食品科技第23卷 2
发酵罐中补料分批发酵研究实验目的加深对培养方法的认识了解补料分批续培养过程控制方法实验原理补料分批培养是一种介于分批培养和连续培养之间的过渡培养方式是在分批培养的过程中间隙或连续地补加新鲜培养基的培养方法流加培养同时兼有间歇培养和连续培养的某些特点其优点是可使发酵系统中维持很低的底物浓度减少底物的抑制或其分解代谢物的阻遏作用不会出现当某种培养基成分的浓度高时影响菌体得率和代谢产物生成速率的现象菌种
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河北农业科学,20 11,15
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二章 谷氨酸发酵机制第二章 谷氨酸发酵机制1 谷氨酸的生物合成途径1.1 生成谷氨酸的主要酶反应 (1)谷氨酸脱氢酶(GHD)所催化的还原氨基化反应 NADPH H NH4
高 固
聚丙烯酸及其接枝共聚物的合成贲进 任韦华 刘峰通讯联系人:刘峰E-mail: 杲云 林嘉平(华东理工大学材料科学与工程学院上海200237)表2 n-butylamine用量与PBLG分子量的关系n-butylamine用量gNCA用量gPBLG分子量实验条件:1gNCA10mlTHF25℃聚丙烯酸为无毒无免疫原的水溶性聚合物具有可电离的羧酸侧基和良好的亲水性常用于疏水性聚合物的亲水
目录一谷氨酸简介…………………………………………………………………………………….2二谷氨酸发酵的工艺流程………………………………………………………………………谷氨酸生产菌种……………………………………………………………………………生产原料……………………………………………………………………………………培养基制备………………………………………………………………………………….1碳源……………………
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