第四章 生命中的基础有机化学物质第三节 蛋白质和核酸 授课人:干存涛 授课班级:1005班【教学目标】知识目标(1)了解氨基酸蛋白质的组成和结构特征(2)了解蛋白质的结构和性质(盐析变性水解颜色反应等)(3)了解蛋白质的用途(4)了解酶的作用和用途(5)了解核酸的作用能力和方法目标通过蛋白质的学习提高对蛋白质是生命的基础
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第二节 蛋白质 教学案教学目标: 班级_______1.了解氨基酸的结构和性质2.了解蛋白质的组成性质和用途教学重点:蛋白质的性质教学难点:蛋白质的组成教学过程:提纲:蛋白质的存在和组成:1为什么说蛋白质是生命的物质基础(即:为什么说没有蛋白质就没有生命)2蛋白质的存在(蛋白质存在于哪些物质中):结论:1蛋白质是人类重要的
生物教学案例必修一:生命活动的主要承担者 蛋白质丹凤中学 生物教研组 储娜2014年1月8日生命活动的主要承担者--蛋白质一内容摘要新课程标准提倡学生能自主学习合作学习和进行实验探究这就要求教师要为学生提供自主学习的氛围和机会学生自主学习的过程可以是实验探究课外调查阅读教材看电影或录像游戏制作模型或者小组讨论等形式在新课程的教学过程中教师必须非常注重这一教学理念而且教师为学生提供的学习环境
【学习目标}1了解蛋白质的组成结构和性质(盐析变性水解颜色反应等)2认识蛋白质酶物质与人体健康的关系体会化学学科在生命科学发展中所起的重要作用【学习重点】蛋白质的性质蛋白质的组成和结构【学习难点】蛋白质的化学性质和酶的特性【使用说明】预习课本87至90页画出重点内容勾画出疑难点独立完成本课时学案一蛋白质1.组成蛋白质含有____________等元素属于__________化合物蛋白质分子直径很大
第二章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物导学案一问题探讨根据P16页表格思考问题:1地壳中和细胞中含量最多的元素是什么是否一致2各种元素在地壳中和细胞中的含量是否相同种类是否相同这说明了什么归纳与结论:1 这说明生物界与非生物界存在
蛋白质?(一)名词解释1.两性离子:指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷,又称兼性离子或偶极离子。2.必需氨基酸:指人体(和其它哺乳动物)自身不能合成,机体又必需,需要从饮食中获得的氨基酸。3 氨基酸的等电点:指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值,用符号pI表示。4.稀有氨基酸:指存在于蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸,它们是正常氨基酸的衍生物。5.非蛋白质氨基酸:
课 题:蛋白质饲料课 时: 1学时课 型: 新授课一教 学 目 标:知识和能力目标:1.掌握概念:必需氨基酸非必需氨基酸理想蛋白质非蛋白氮2.掌握氨基酸的种类:必需氨基酸非必需氨基酸3.掌握蛋白质的营养作用4.理解畜禽对蛋白质的消化代谢5.理解反刍动物对氨化物的合理利用过程与方法目标:疑:教师在内容讲授前先给学生设疑看:学生带着教师提出的问题阅读教材思:学生在阅读教材的基础上通过自己的思
第三届全国教学中的互联网搜索优秀教案评选活动《蛋白质饲料》教案设计教案背景1面向学生:中等职业技术学校学生 2学科:营养与饲料2课时:2学时3学生课前准备:(1)预习本科内容(2)搜集有关蛋白质饲料的相关材料教学课题 蛋白质饲料教材分析《畜禽营养与饲料》(第一版)高等教育出版社 邱以亮宋建兰主编本节是第二章第六节蛋白质饲料由于反刍家畜的蛋白质消化代谢反刍动物利用氨化物的机制比较抽
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