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  密制五香酱牛肉的图示方法 一简单易做—密制五香酱牛肉尝试自己做一次五香酱牛肉味道还是不错滴 二做法也简单喔材料：两斤牛肉大葱鸡蛋辅料：八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒.老抽.生抽.料酒. 三将所有香料与牛肉混合 四加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉 五保鲜膜包好放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好） 六24小时后 七大葱切段鸡蛋煮熟三个剥壳待用 八将腌制好的牛肉.

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  牛肉干新吃法-- 茶味牛肉干的制作方法牛肉干大家都吃过吧？那茶叶牛肉干呢？或许有的美食家已经吃过了，但我觉得应该还是大部分的人没吃过吧？或者是第一次听起来。好的，今天就教大家自己制作一下茶叶牛肉干的方法。茶叶牛肉干是原料肉经过食盐、糖、速溶红茶粉及香料混合腌制，干燥后均匀涂布上速溶茶粉，再经烧烤而制成的具有浓郁茶味的新口味牛肉干。下面是详细的制作方法：　　1材料与设备　　原材料：牛肉、食盐

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  这个季节最适合卤肉吃.也不知怎么回事平时不爱吃肉的我近期特别爱吃.可能还是觉得卤出来的肉真的很好吃吧尤其是自己做的好象特别上瘾似的.家里相机坏了借用别人的图片上图呵呵 大料用纱布包起来汤可以反复用.越是老汤煮出来的肉越容易熟容易进味. 一般第一次做出来的味道会淡一些肉在汤里泡上一夜之后基本上就非常进味了. :

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  五香酱牛肉主料：牛腱子肉3-4斤调料：料包（草果1个八角4颗砂仁7-8颗白寇5颗桂皮6克肉蔻1个良姜2块干辣椒7-8根香叶5片花椒20粒小茴香3克陈皮5克）葱段4-5姜片4-5老抽30ml冰糖30克黄酱100克老汤600克黄酒30ml盐15克制作过程STEP1：牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时（每小时清洗并换水一次）后捞出改刀成大块STEP2：锅内做水水温约七八十度左右下入泡好的牛肉焯烫STEP3