糖水荔枝罐头工艺规程一技术要求(一)感官指标1色泽:果肉为白色至微红色果尖允许带有轻微的黄褐色果核室内壁非木质化组织允许带有红褐色糖水较透明允许含有不引起浑浊之少量果肉碎屑???? 2滋味及气味:具有糖水荔枝罐头应有的风味酸甜适口无异味???? 3组织及形态:果肉组织软硬适度保持应有的弹性整果果型完整同罐中大小大致均匀洞口较整齐不带核屑允许有轻度的脱膜裂口和缺口等?(二)物理化学指标????
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青豆罐头生产工艺规程??青豆罐头是指以新鲜或晒干豌豆为原料经浸泡预煮挑选装罐加汤封口杀菌等工序加工而成的罐头一.基本工艺流程:原料验收----盐水浮选----浸泡复水----预煮----冷却----筛选分级----挑选检验----漂洗----装罐----加汤----封口----杀菌冷却----擦水装箱----打检入库二.工艺阐述:1.原料验收:要求采用新鲜良好无杂质霉变虫蛀的优质豌豆2.盐水浮选:
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级罐头食品加工技术绪论罐头生产基本工艺过程果蔬类罐头肉禽类罐头水产类罐头其他类罐头软罐头第一节 绪论罐藏食品——密封在容器中并经杀菌而在室温下能够较长时间保存的食品罐藏的基本方法——排气密封和杀菌罐藏仪器的两个要素:密封性商业无菌 一罐头食品发展历史战争的需要促进了罐头业的发展1795年阿培尔发明了罐藏技术1864年巴斯德最
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天 津 科 技 大 学课 程 设 计 说 明 书糖水桃罐头包装工艺设计姓 名: 杨威 学 号: 08061208 《包装工艺学》课程设计任务书一课程设计选题课程设计的选题主要以食品农副产品植物花卉药品等的包装及包装生产工艺设计为主为了培养学生发现问题的意识允许学生的选题超出以上规定的范围二课程设计的任务和要求市场调查对选定产品的现有包装进行市场调研市场
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南山区 ◎西丽果场 南山规模最大配套最完善的荔枝园场内兴办的特区首家农业生态环保公园荔枝世界观光园是深圳生态农业旅游的一道亮丽风景果场已经有近20年的历史种植荔枝4万多株主要有糯米糍桂味妃子笑黑叶怀枝状元红等近10个品种优秀品种的桂味和糯米糍就占了六成其中大部分用于出口还有一部分面向深圳本地市场 地址:深圳市南山区西丽果场内(沙河西路北段) 门票说明 平日价格是20元人 每年67月时逢
荔枝荔枝是我所喜爱的水果它生长在南方尤其广东最多是荔枝的生源地荔枝的外形像个红色的小球表面粗糙和草莓有点相似剥开它那有齿的外层你就会看到那圆滑宽厚的晶莹剔透的囊那是荔枝的主体部分也是美味可口的果肉吃下去定能让你心畅神怡感到清甜美好吃完果肉剩下的是一个细小的核可以雕刻成装饰品让你的生活装扮得丰富多彩??? 荔枝是在春季开花夏季结果秋季成熟是南方最重要的水果之一古往今来不知有多少人赞赏荔枝的美好苏轼曾
荔枝百科名片 o 查看图片 t _blank ?? t _blank 荔枝荔枝与 t _blank 香蕉 t _blank 菠萝 t _blank 龙眼一同号称 t _blank 南国四大果品荔枝原产于 t _blank 中国南部是亚热带 t _blank 果树常绿乔木高约10米 t _blank 果皮肯多数鳞斑状突起鲜红紫
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