相关文档

• 大酱汤辣鱼茄子饭做法.doc

  辣白菜做法：原材料：白菜一个青萝卜一个尖椒2个大葱一只蒜一头生姜一块苹果或者梨一只其他材料： 大粒盐白糖味精酱油黄酒或者料酒辣椒面一：白菜洗净切成块一颗白菜放进2小勺盐然后用手搅拌均匀放置一个晚上二：腌制好的白菜会出很多的水把水挤净以后放到盆里待用洗净的萝卜切成块也可以切成粗一点的丝和挤好水的白菜放在一起三：葱姜蒜切成沫但也不用太碎哦其中葱一根姜一块蒜半头-1头去了皮的苹果切成沫四：尖椒两个切成沫

• 辣子酱做法.doc

  #

• 辣酱做法.doc

  辣酱做法种类法一 剁鲜辣椒 做法：鲜朝天椒100克大葱1条盐白酒少许朝天椒切碎千万不要辣到手最好戴着胶皮手套切一边切一边往瓶子里放同时加盐并用一双干净的筷子压实最好洒点白酒封好一般3天左右就可以吃了 法二 甜辣面酱 做法：郫县豆瓣100克四季宝幼滑花生酱100克甜面酱200克蚝油1勺胡椒粉冰糖少许姜末蒜末葱末30克干红辣椒剁碎植物油香醋把豆瓣剁成茸与花生酱甜面酱蚝油一起装入盆中搅拌均匀成混合料烧热

• 辣子鱼块做法.doc

  辣子鱼块做法菜名：辣子鱼块辣子鱼块口味：香辣味辣子鱼块工艺：烧烹饪难度：中等水平辣子鱼块做法是有关经典川菜做法的相关信息主要阐述川菜菜谱大全辣子鱼块做法四川风味特色菜谱辣子鱼块怎么做希望通过阅读这篇文章您能够有所收获那就是对四川美食网全体员工最大的肯定和鼓励　　辣子鱼块做法【辣子鱼块材料】鲜鱼肉500克泡辣椒50克【辣子鱼块调料】蒜片姜片葱段醋白糖酱油盐味精料酒清汤 植物油各适量 辣子鱼块详细做法

• 辣酱的做法.doc

  一自制蒜蓉辣椒酱材料： E5819AE6B395E8BEA3E6A492 l tc_qz_original=32504724 o 辣椒做法大全 t _blank 辣椒蒜盐高度酒（注意必须是高度的）瓶子做法：1将辣椒和蒜洗干净晾干水（一定要晾干）菜刀和砧板也洗干净晾干 2 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎 3打碎到自己觉得满意的程度就行了 4 将打碎的蒜和辣椒拌一下然后撒

• 香辣酱的做法.doc

  香辣酱的做法：鲜红辣子 10斤 白糖 半斤 白酒 半斤 生姜 1斤 味精 1两 营口大酱 5袋花椒粉 1两 油 1斤盐 8两（要放长久再多加总量的一半）黄豆 （温水泡一夜再煮熟捣碎不要太碎）花生米 半斤（制成油炸花生米再捣碎同样不要太碎）芝麻 半斤（小火背熟放凉备用）热锅放油（等油78成热）

• 鱼香茄子煲的做法.doc

  鱼香茄子煲 相关专题: =D3E3CFE3C7D1D7D3ECD2 鱼香茄子煲 -原料：长茄子猪瘦肉香葱姜蒜郫县豆瓣生抽老抽米醋白糖淀粉做法：1将猪瘦肉剁碎加料酒腌制几分钟2葱姜蒜切成末3碗内倒入一大勺生抽半大勺米醋小半勺老抽小半勺白糖兑成汁4茄子切成五六厘米左右的长条5锅内放多一些的油烧热后放入茄条炸到上色捞出控油6锅内留少许底油放入葱姜蒜末小火煸炒出香味7放入一大勺郫县豆瓣小火煸炒出红油

• 下饭的鱼香茄子煲.docx

  下饭的鱼香茄子煲材料：山茄子（杭茄）2根??????猪肉馅40克??????葱1小段??????姜1小块??????蒜3瓣??????味极鲜酱油1勺??????郫县豆瓣1勺??????料酒1勺??????糖5克??????淀粉适量??????水淀粉1勺??????香油1小勺??????油勺做法：1茄子清洗干净后去蒂切成粗条（杭茄较细将一段平分成四条即可）??????2将葱姜蒜切末备用猪肉馅加入料酒

• 川味辣椒酱做法.doc

  川味辣椒酱材料：朝天椒豆瓣酱花生酱耗油料酒冬菜尖豆鼓青花椒肉末老姜末菜油(最好不用花生油)冰糖先将青椒剁碎做材料准备将油烧热放入老姜末放入锅中翻炒在放入肉末料酒花椒将肉末爆香(肉末炒香后关小火)在放入耗油花生酱(少量)翻炒盛入盘里做备料烧油切几块姜片放入油中煸香在放入豆瓣酱翻炒出香味了在放入青椒和盐冰糖翻炒出酱的状态(小火主要是炒出多水分)在放入炒好的肉末酱倒入一起翻炒更具自己的口味放入鸡精

• 香辣牛肉酱做法.doc

  香辣牛肉酱做法: guest_7052 (Q) 时间: 2008-10-28 20:30:52  _=5RLMT01dname=U9QCL11xpos=2ame=9I2K111cpos= o 回复文章 [回复]  _=5RLMT01dname=U9QCL1ame=9I2K111cpos= o 发表(撰写) [发表]  =5RLMT01dname=U9QCL11xp