第1课时 乙醇第七章 第三节 乙醇与乙酸1掌握乙醇的分子结构和化学性质,理解烃的衍生物,官能团的概念,培养“变化观念与平衡思想”。2了解乙醇在日常生活中的应用,培养严谨的“科学态度与社会责任”。3初步学会分析官能团(原子团)与性质关系的方法,培养“宏观辨识与微观探析”的能力。核心素养发展目标(一)烃的衍生物1概念烃分子中的被 所取代而生成的一系列化合物。2实例CH3CH2Cl、 、CH3CH2OH
第2课时 乙酸第七章 第三节 乙醇与乙酸1了解乙酸的物理性质和用途,培养“科学态度与社会责任”。2掌握乙酸的组成结构和化学性质,培养“变化观念与平衡思想”。3掌握酯化反应的原理和实质,了解其实验操作,提高“证据推理与模型认 知”能力。核心素养发展目标二、乙醇与乙酸的结构、性质比较及应用一、乙酸乙酸YI SUAN01(一)乙酸的组成和结构羧基(或COOH)C2H4O2CH3COOH(二)乙酸的性质1
微专题八 多官能团有机物性质 分析及探究第七章 第三节 乙醇与乙酸分析多官能团有机物性质的方法(1)观察有机物分子中所含的官能团,如、C≡C、醇羟基、羧基等。(2)联想每种官能团的典型性质,根据官能团分析其性质和可能发生的反应。(3)注意多官能团化合物自身的反应,如分子中OH与COOH自身能发生酯化反应。1芳香族化合物M的结构简式为,下列关于有机物M的说法正确的是A有机物M的分子式为C10H12O
乙醇与乙酸【学习目标】1了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用。2掌握乙醇的分子结构和化学性质与钠的反应、氧化反应。3学会乙酸的结构和化学性质,学会酯化反应的原理和实质。4掌握官能团与有机化合物的分类。【学习重难点】重点:乙醇的结构和化学性质,乙酸的酸性和酯化反应。难点:乙醇的化学性质,乙酸酯化反应的实质,官能团与有机化合物的分类。【学习过程】【第一课时】一、乙醇1物理性质:乙醇是一种____
新知探究(一) 乙醇的物理性质和分子结构[学考层级]新知探究(二) 乙醇的化学性质与用途[学考层级]新知探究(三) 有关乙醇组成、性质的探究实验[选考层级]“课时跟踪检测”见“课时跟踪检测(十六)” (单击进入电子文档)谢观看THANK YOU FOR WATCHING谢
新知探究(一) 乙酸的物理性质、组成结构与酸性[学考层级]新知探究(二) 酯化反应[学考层级]新知探究(三) 官能团与有机化合物的分类[学考层级]新知探究(四) 多官能团有机物的性质判断[选考层级]“课时跟踪检测”见“课时跟踪检测(十七)” (单击进入电子文档)谢观看THANK YOU FOR WATCHING谢
第3课时 官能团与有机化合物的分类第七章 第三节 乙醇与乙酸1了解根据官能团类别进行有机物分类的依据,了解官能团之间转化和物质类别的关系,培养“宏观辨识及变化观念”。2了解多官能团有机物性质分析的基本方法,提高“证据推理与模型认知”能力。核心素养发展目标根据有机物分子中所含官能团不同,常见有机化合物有如下分类,并写出官能团名称或结构简式有机物C≡C有机物OH(酯基)碳卤键CHO(醛基)(1)含有碳
第1课时 乙醇知识铺垫新知预习自主测试1“酒香不怕巷子深”体现了乙醇易挥发、有香味的物理性质。2乙醇能燃烧,其燃烧产物是CO2和水,试通过实验证明燃烧产物中水蒸气和CO2的存在:在火焰上方罩一个干燥的小烧杯,若烧杯内壁有水珠出现,证明有水蒸气生成;向小烧杯中加入澄清石灰水,若出现浑浊,可证明有CO2存在。3钠与水反应的实验现象为钠投入水中,立即熔化成闪亮的小球,浮在水面上,到处游动,并发出嘶嘶的声
第三节 乙醇与乙酸第1课时 乙醇[核心素养发展目标] 1掌握乙醇的分子结构和化学性质,理解烃的衍生物,官能团的概念,培养“变化观念与平衡思想”。2了解乙醇在日常生活中的应用,培养严谨的“科学态度与社会责任”。3初步学会分析官能团(原子团)与性质关系的方法,培养“宏观辨识与微观探析”的能力。(一)烃的衍生物1.概念烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。2.实例CH3CH2
第2课时 乙酸 官能团与有机化合物的分类知识铺垫新知预习自主测试1乙醇中所含官能团的名称为羟基,乙醇的结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。2酸的通性主要表现在哪些方面答案:(1)使石蕊溶液变红色;(2)与活泼金属反应放出氢气;(3)与碱性氧化物反应生成盐和水;(4)与碱发生中和反应生成盐和水;(5)与某些盐反应生成新酸和新盐。3证明盐酸的酸性强于碳酸的:知识铺垫新知预习自主测试一、乙酸的分子
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