蛋白质的降解和氨基酸代谢 氨基酸失去氨基的作用称为脱氨基作用 氧化脱氨基作用非氧化脱氨基作用氨基转换作用联合脱氨作用 机体内部分氨基酸可进行脱羧基作用而生成相应的一级胺 催化脱羧反应的酶称为脱羧酶辅酶为磷酸吡哆醛 ④精氨琥珀酸在精氨琥珀酸裂解酶催化下分解为精氨酸及延胡索酸 20氨基酸的氧化分解途径各异但它们都集中形成5种产物而进入三羧酸循环最后氧化为CO2和水 ①N10-甲酰四氢叶酸(N1
第十章? 蛋白质的降解和氨基酸代谢本章要点????? 一??? 蛋白质的酶促降解作用???????? 蛋白质的消化和吸收食物蛋白质的消化从胃开始胃蛋白酶食物进入胃胃窦和十二指肠G细胞分泌胃泌素???????????????????????????? 胃腺???????????? 主细胞? ????????肠???????????????????????????? 盐酸?? 胃蛋白酶???????
第九章蛋白质降解和氨基酸代谢曹慧颖蛋白质的酶促降解就是在酶的催化下通过加水分解使蛋白质中的肽键断裂最后生成氨基酸的过程第一节 蛋白质的酶促降解肽链内切酶胃蛋白酶:水解芳香族氨基酸的—NH2形成的肽键胰蛋白酶:水解碱性氨基酸的—COOH形成的肽键胰凝乳蛋白酶:水解芳香族氨基酸的—COOH形成的肽键肽链外切酶氨肽酶羧肽酶蛋白酶包括肽链内切酶肽链外切酶和二肽酶一氨基酸代谢概况二脱氨基作用三脱羧基作用四
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级氨基酸的分解代谢一蛋白质的降解1内源性蛋白质降解的特点: ● 有选择性. ● 受细胞的营养状态的影响.2每天都有一定量的细胞内蛋白被降解 其意义为: ● 及时清除异常蛋白:突变蛋白异常修饰蛋白等. ● 及时灭活具有调节活性的蛋白:酶调节蛋白等.3影响细胞内蛋白质降解速度的因素:● 营养状况: 饥饿能
第26章 蛋白质降解和氨基酸分解代谢一蛋白质的降解(一)内源性蛋白质降解的特点 1有选择性 2细胞的营养状态每天都有一定量的细胞内蛋白被降解:—被异常修饰的非正常蛋白突变蛋白—需及时灭活的具调节活性的蛋白(如关键酶)当aa丰富时蛋白降解加速—食物蛋白供应充足或过量—饥饿或糖尿病时无法获得充足的糖做燃料(二)蛋白质降解的反应机制1溶酶体降解蛋白质体系2
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第十二章 蛋白质和氨基酸
第十章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢4学时肽酶的种类和专一性3414活性中心含Ser(metallopritelnase)胰凝乳蛋白酶E1-SH20S蛋白酶体二氨基酸的脱氨基作用NH4尼克酰氨衍生物1氧化脱氨基作用 R-C-COO-NH3 OCH2 α-氨基酸1?-酮酸Mg2转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联α-氨基酸次黄苷酸第三节 氨基酸分解产物的转化谷氨酸的重新生成2尿 素 的 生 成
二蛋白质的需要量 人体每天通过食物蛋白摄入的氮量 与通过尿粪排出的氮量之间的关系. 1.氮平衡: 摄入氮=排出氮正常代谢 2.正氮平衡: 摄入氮>排出氮合成旺盛 3.负氮平衡: 摄入氮<排出氮分解加强.非必需氨基酸: 其他十种多肽少量氨基酸食物蛋白质糖一氨基酸的一般代谢特点:专一性很强每一
蛋白质降解和氨基酸代谢一.生物固氮二.蛋白质降解三.脱氨基作用四.转氨基作用五.联合脱氨作用六.氨的去路尿素循环 七.脱羧作用 八 个别氨基酸代谢 哺乳动物氨基酸分解总图______氮的循环(The Nitrogen Cycle)生物圈每年固氮的总量超过1011Kg还原作用反硝化作用固氮作用硝化作用硝化作用固氮酶钼铁与氮的可能结合硝酸盐和亚硝酸盐的来源(1)通过微生物进行的NH3氧化。大多数植
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