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  蛋白质的降解和氨基酸代谢 氨基酸失去氨基的作用称为脱氨基作用 氧化脱氨基作用非氧化脱氨基作用氨基转换作用联合脱氨作用 机体内部分氨基酸可进行脱羧基作用而生成相应的一级胺 催化脱羧反应的酶称为脱羧酶辅酶为磷酸吡哆醛 ④精氨琥珀酸在精氨琥珀酸裂解酶催化下分解为精氨酸及延胡索酸 20氨基酸的氧化分解途径各异但它们都集中形成5种产物而进入三羧酸循环最后氧化为CO2和水 ①N10-甲酰四氢叶酸（N1

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级氨基酸的分解代谢一蛋白质的降解1内源性蛋白质降解的特点: ● 有选择性. ● 受细胞的营养状态的影响.2每天都有一定量的细胞内蛋白被降解 其意义为： ● 及时清除异常蛋白：突变蛋白异常修饰蛋白等. ● 及时灭活具有调节活性的蛋白：酶调节蛋白等.3影响细胞内蛋白质降解速度的因素：● 营养状况： 饥饿能

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  单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 蛋白质降解及氨基酸代谢 概述 氨基酸分解的共同途径 氨基酸的合成一 概 述氮源与氨基酸库NO3NO2NH3N2有机氮 (氨基酸)肽蛋白质蛋白质的酶促水解(消化吸收)(1)水解：水解过程： protein 眎

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