相关文档

• 鱼香茄子煲的详细做法.docx

  鱼香茄子煲的详细做法本文来源于 中医养生之道: ywzx功效介绍油豆腐烧肉的做法图解俺是个茄子控哈从小就特别喜欢吃茄子什么样的做法都喜欢这不又到茄子季了嘛俺妈说她的小菜地茄子结了很多可以让我吃个够?工具原料?大圆茄子一个肥瘦各半的肉150克尖红椒蒜姜葱少许豆瓣酱步骤方法?茄子切长条放在清水里泡十分钟肉剁成肉末姜蒜切末红椒切圈葱切花备用另外准备一点点水淀粉?锅子热油稍放多一点将沥干水的茄子过

• 鱼香茄子煲的做法.doc

  鱼香茄子煲 相关专题: =D3E3CFE3C7D1D7D3ECD2 鱼香茄子煲 -原料：长茄子猪瘦肉香葱姜蒜郫县豆瓣生抽老抽米醋白糖淀粉做法：1将猪瘦肉剁碎加料酒腌制几分钟2葱姜蒜切成末3碗内倒入一大勺生抽半大勺米醋小半勺老抽小半勺白糖兑成汁4茄子切成五六厘米左右的长条5锅内放多一些的油烧热后放入茄条炸到上色捞出控油6锅内留少许底油放入葱姜蒜末小火煸炒出香味7放入一大勺郫县豆瓣小火煸炒出红油

• 鱼香茄子煲.doc

  鱼香茄子煲【原材料】茄子 500克香葱3棵生姜1小块大蒜8瓣淀粉适量【调味料】食用油500克(实耗75克)酱油2小匙料酒3小匙香醋1小匙 豆瓣酱 1大匙精盐1小匙白糖12小匙【做法】1将茄子切成滚刀块锅中放入油待油温升至九成热时放入茄子炸至茄子由硬变软时取出沥干葱姜蒜洗净切末2锅内留底油先爆香葱末姜末蒜末豆瓣酱3然后放入茄子加料酒酱油盐后炒匀再加入一碗水用大火煮开后改用小火煮至茄子入味加入白糖醋调

• 鱼香茄子煲.doc

  主料 HYPERLINK E592B8E9B1BC t _blank 咸鱼50g HYPERLINK E88C84E5AD90 t _blank 茄子500g辅料油适量盐适量姜片适量葱花适量酱油适量糖适量步骤1. HYPERLINK t _blank 茄子切断2. HYPERLINK t _blank 咸鱼洗净3.切一些姜片 HYPERLINK t _blan

• 下饭的鱼香茄子煲.docx

  下饭的鱼香茄子煲材料：山茄子（杭茄）2根??????猪肉馅40克??????葱1小段??????姜1小块??????蒜3瓣??????味极鲜酱油1勺??????郫县豆瓣1勺??????料酒1勺??????糖5克??????淀粉适量??????水淀粉1勺??????香油1小勺??????油勺做法：1茄子清洗干净后去蒂切成粗条（杭茄较细将一段平分成四条即可）??????2将葱姜蒜切末备用猪肉馅加入料酒

• 茄子煲的做法.doc

  茄子煲的做法主料 E88C84E5AD90(E7B4ABE79AAEEFBC8CE995BF) t _blank 茄子(紫2只 E78CAAE88289E9A685 t _blank 猪肉馅小半碗 E5A79C t _blank 姜适量 E9A699E88F87 t _blank 香菇3朵调料 E889B2E68B89E6B2B9 t _blank 色拉油适量 E

• 生焖狗肉-鱼香茄子煲.doc

  #

• 红烧茄子详细做法.doc

  1 HYPERLINK o 红烧茄子详细做法 红烧茄子详细做法原料：1茄子一斤切滚刀块用一匙盐拌匀腌20分钟2料酒两匙3八角(大料)两玫4葱三棵切碎5蒜三瓣切片6香菜两棵切碎7豆瓣一匙酱油一大匙白糖一咖啡匙鸡精一咖啡匙同放一个碗里8淀粉一大匙加水兑成芡汁做法：1将腌过的茄块用力挤干水份2锅中放油烧至三成热倒入茄块翻炒至呈黄色时成盘里[ HYPERLINK o 美食中国 美食

• 鱼香茄子.doc

  鱼香茄子做法和步骤：1腌肉料：生粉12茶匙生抽12茶匙盐14茶勺料酒14茶勺胡椒粉适量2水淀粉：生粉1茶匙清水2汤匙3茄子去皮切成7cm长2cm见方的长条猪肉馅加入调味料腌制20分钟木耳提前用温水泡发后切丝胡萝卜冬笋切丝锅中放半斤油烧7成热把茄子放入炸其间保持中火和翻动以免炸糊茄子炸成金黄色软到筷子可以戳透的时候捞出捞的时候用勺子压压可以控出较多的油或者再将煎炸好的茄条在沸水锅中汆一下(以除

• 红烧茄子的做法详细介绍.docx

  红烧茄子的做法详细介绍菜系及功效： 家常菜谱 红烧茄子的制作材料：主料：1茄子一斤切滚刀块用一匙盐拌匀腌20分钟2料酒两匙3八角（大料）两玫4葱三棵切碎5蒜三瓣切片6香菜两棵切碎7豆瓣一匙酱油一大匙白糖一咖啡匙鸡精一咖啡匙同放一个碗里8淀粉一大匙加水兑成芡汁教您红烧茄子怎么做如何做红烧茄子才好吃1将腌过的茄块用力挤干水份2锅中放油烧至三成热倒入茄块翻炒至呈黄色时成盘里3锅洗净放少量油烧至五