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  家常菜鱼香肉丝做法做法11．将猪肉切成约7厘米长厘米粗的丝 玉兰片 木耳均切成丝肉丝盛入碗内2． 白糖醋酱油葱花湿淀粉和肉汤放同一碗内（不与肉丝混合）调成 芡汁3．炒锅上旺火下 猪油烧至六成热下 肉丝炒散加姜蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味再加入玉兰片木耳炒几下然后烹入芡汁颠翻几下即成 做法21．将猪肉切成约7厘米长厘米粗的丝玉兰片木耳均切成丝与肉丝一同盛入碗内加鱼香肉丝调料2．

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