蛋白质含量的测定 班级: : :
富含蛋白质的食物可分为豆类山产类动物内脏肉类家禽类水产类蛋类等豆类:腐竹每100克中含蛋白质克黄豆每100克中含蛋白质克山产类:干口蘑每100克中含蛋白质克冬菇每100克中含蛋白质克动物内脏类:猪肝每100克含蛋白质克猪血羊血牛肝羊肝牛蹄筋猪皮等也含有大量的蛋白质肉类:瘦牛肉每100克中含蛋白质克酱牛肉每100克中含蛋白质32克红烧牛肉每100克中含蛋白质25克家禽类:鸡每100克中含蛋白质克水产
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食品中蛋白质含量的测定院系:机械工程学院专业:食品科学与工程年级10级班级:一班:姜海洋:201044035 摘要随着食品工业的快速发展人们对食品中营养元素的要求越来越严格蛋白质是人体生命的物质基础是人体重要的营养元素测定蛋白质的含量有利评价食品的营养价值合理开发利用食品资源同时对提高产品质量优化食品配方有重要
食物名称(50克)????热量(千卡)???蛋白质(克)蛋类:豆类:豆腐???????????????????????? ?? 49?????????????? ???? 6.1大豆(黄豆)?????????? ??? 179.5??????????????17.5腐竹??????????????????? ?????? ??229.5??????????????22.3豆腐脑???????
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蛋白质多肽类药物制剂的研究进展 药剂学院系:化工与能源学院专业:制药工程班级:2009级2班:耿龙岗 蛋白质多肽类药物制剂的研究进展 引言随着生物技术的高速发展近年来有大批基因工程药品进入市场将成为21世纪的重要药品基因工程药物大多属蛋白质及多肽类这类药物相对于一般的西药来说有其自身的特点为生物药剂学制剂学带来一系列问题这类药物
蛋白质含量我这节课讲的是课程标准实验教材北师大版五年级下册第六单元第三节的内容—蛋白质含量蛋白质含量这一课也是百分数应用的一个体现这节课的目标就是要求学生会解决有关百分数的简单的实际问题体会百分数与现实生活的密切联系在解决实际问题的过程中理解百分数化成分数小数的必要性能正确地将百分数化成小数或分数我在讲这节课时首先引入跟本节课教学内容相关的几道复习题导入新课然后课件出示蛋白质含量这道应用题
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