实验一 糖类的性质实验(一) 糖类的颜色反应目的了解糖类某些颜色反应的原理学习应用糖的颜色反应鉴别糖类的方法颜色反应Molisch反应原理 糖在浓无机酸(硫酸盐酸)作用下脱水生成糠醛及糠醛衍生物后者能与萘酚生成紫红色物质因为糠醛及糠醛衍生物对此反应均呈阳性故此反应不是糖类的特异反应器材试管及试管架 滴管试剂莫氏试剂 1葡萄糖溶液 1果糖溶液 1淀粉溶液 糠醛溶液 浓硫酸操作取5支试管分别加入1葡萄
糖类的性质实验(一)糖类的颜色反应 一目的 1.了解糖类某些颜色反应的原理 2.学习应用糖的颜色反应鉴别糖类的方法 二颜色反应 (一)α-萘酚反应(Molisch反应) 1.原理 糖在浓无机酸(硫酸盐酸)作用下脱水生成糠醛及糠醛衍生物后者能与α-萘酚生成紫红色物质因为糠醛及糠醛衍生物对此反应均呈阳性故此反应不是糖类的特异反应 2.器材 (1)试管及试管架(2)滴管 3.试剂 (
纪 律考核方式注意试剂添加量:糖溶液塞氏试剂1-2ml混匀同时放入沸水浴注意观察各管颜色变化的时间及颜色的变化过程并做好记录 塞氏试剂: 溶解50mg间苯二酚(resorcinol)于100mL盐酸(盐酸:水=1:2vv)中 糖类分子中的还原性基团在碱性条件下将Cu2还原成Cu生成Cu2O沉淀沉淀颜色与沉淀颗粒大小有关沉淀颗粒大小与反应速度有关:速度慢颗粒大颜色偏红速度快颗粒小
实验五 糖类蛋白质的性质一实验目的1掌握碳水化合物的主要化学性质2掌握氨基酸和蛋白质的主要化学性质二实验内容(一)糖的性质1银镜反应 取3支洁净的试管各加入1mL托伦试剂(配置同实验四)再分别加入的葡萄糖蔗糖麦芽糖混合均匀后置于60-80℃的水浴中观察现象2费林试验取3支洁净的试管各加入1mL费林试剂再分别加入的葡萄糖蔗糖麦芽糖混合均匀后置于60-80℃的水浴中观察现象3淀粉的性质(1) 碘与
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级一实验目的 (1) 学习鉴定糖类及区分酮糖和醛糖的方法(2) 了解鉴定还原糖的方法及其原理 实验十一 糖的化学性质抽查预习报告:个位数分别是2或8的同学把预习报告放签到处检查 1. Molish反应(α-萘酚反应)(1)实验原理:本试验是糖类鉴定的通用试验试验的原理一般认为是糖被浓硫酸脱水生成糠醛或糠醛衍生物再进一步
高热量食物单糖二糖多糖主要功能葡萄糖蔗糖细胞壁主要的组成成分酮基① 基本单位: 甘油(1)脂肪酸(3)斜线上为预期结果斜线下为实验结果
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化学实验 (三)——物质的性质实验一初中物质性质实验比较简单多在集气瓶或试管中进行现分别叙述如下:(1)反应器为集气瓶 进行固体与气体的反应例如木炭硫磷铁蜡烛在O2中的燃烧(图1)? 现象:铁丝——火星四射木炭——发白光硫 ——明亮蓝紫色火焰注:对剧烈的放热反应(如铁丝在O2中燃烧)应在集气瓶底部留少量水或铺一层细沙(2)反应器为试管反应物之一是液体(3)反应器为试管
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级实验一 急性毒性实验一目的与要求1学习急性毒性试验的方法掌握LD50的测定方法2观察马钱子的毒性反应二实验原理急性毒性试验是指受试动物在一次大剂量给药后所产生的毒性反应和死亡情况药物毒性的大小常用动物的致死量来表示因为动物生与死的生理指标较其他指标明显客观容易掌握致死量的测定也较准确在测定致死量的同时还应仔细观察动物是否出现
实验一 认识性实验 ——仿真软件入门一实验目的1.了解和熟悉仿真软件Multisim的基本功能和使用方法2.掌握在仿真软件Multisim平台上绘制电路图和进行仿真实验二实验内容1线性电阻软件的伏安特性曲线测试(1)单击计算机的Mulitsim图标进入基本界面(2)用鼠标单击仿真软件基本界面上面的真实元件工具条中的Basic按钮如图1所示在弹出的的对话框
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