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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 能量代谢与体温 安徽理工大学医学院生理与病生教研室 梅仁彪 教授目 录第一节 能量代谢 一食物的能量转化 二能量代谢的测定 三影响能量代谢的主要因素 四基础代谢第二节 体温及其调节

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  第七章 能量代谢与体温定义：生物体内物质代谢中所伴随着的能量释放、转移和利用等，称为能量代谢。 第一节 能量代谢一、机体能量的来源和利用ATP既是机体的直接供能物质，又是能量储存的重要形式。二、能量代谢测定的原理和方法 (一)直接测热法(Direct calorimetry) (二)间接测热法(Indirect calorimetry) 定比定律＋能量守恒定律 C6H12O6+ 6O2

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  (二)能量的利用CO2产生量（mol或ml数） O2消耗量（mol或ml数）

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  食物：化学能释放肌酸二能量代谢的测定与能量代谢测定有关的概念三影响能量代谢的因素基础代谢率=表7-4 我国人BMR的正常平均值（kJm2·h）

• 26-能量代谢.ppt

  2营养物质三影响能量代谢的因素基础状态静卧半小时以上→排除肌肉活动清醒安静→排除精神活动清晨空腹→排除食物特殊动力效应环境温度2025℃ →最适温度基础代谢率（实测值-同性别同年龄段正常值）同性别同年龄段正常值100±15基本概念：热价氧热价呼吸商能量代谢率食物特殊动力效应基础代谢基础代谢率能量的来源：糖（70）脂肪（30）蛋白质能量的去路热能化学能（ATPCK）→热能机械能能量代谢的测定测定原理

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级运动营养与生化华南师范大学 体育科学学院王松涛授课教师王松涛教授 博导研究方向：运动与自主神经：songtaowang001sohu授课方式互动式学习探究式学习自主性学习教学过程：复习教学总结 发现问题—探讨—解决问题课程介绍 – 教材整合《运动生物化学》和《运动

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• 第九章能量代谢与体温调节能量代谢：指体内物质代谢过程....ppt

  第九章 能量代谢与体温调节能量代谢:指体内物质代谢过程中所伴随的能量释放转移贮存和利用第一节 能量代谢 　　一能量在体内的释放贮存和利用(一)三种营养物质代谢放能 1.糖:主要(70以上) 脑组织所需能量则完全来源于糖的有氧氧化 2.脂肪：次之(30) 3.蛋白质：很少(长期饥饿或极度消耗时才成为主要能量来源) (二)ATP与能量代谢二能量代谢的测定(一)

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  能量代谢体系知识体系一病毒问题病毒没有细胞结构由蛋白质和核酸两部分组成核酸或者是DNA或者是RNA病毒必须不能单独进行进行正常的生命活动只有侵入活细胞才能生存二反射问题反射分为先天就有的非条件反射和后天形成的条件反射非条件反射不受大脑控制条件反射受大脑控制反射弧：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器传入神经受损时没有感觉但可以运动传出神经受损时有感觉但不能运动三生态系统的结构层次细胞→组织