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辣子肥肠(图) 重庆人把猪大肠叫做肥肠听上去油腻腻的做法也有很多比如说红烧炖汤干煸等等其中我觉得要数辣子肥肠最为好吃因为这种做法先要将大肠水煮软在要用小火爆干肠子里的油份再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口还能去掉大肠的腥味吃上去有麻又辣很是好吃每次都要吃掉一大碗 说说做法顺便说一下我个人洗大肠的方法洗得很干净的 材料: 1猪大肠500g 2干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 3花椒20g
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焦溜肥肠 o 乐生活 t _blank 乐生活 t _blank blog美食天下授权博客未经许可不得或摘编五分钟搞定的解馋菜--快手版焦溜肥肠喜欢肥肠但是考虑到健康问题不会经常吃它偶尔吃一下会感觉很过瘾在家处理大肠比较麻烦要将其翻转再用面粉盐醋和油反复的揉搓冲洗干净后再把大肠翻过来大肠中的油脂很多用于处理它的工具和水盆洗起来也要费点功夫对于我们这些上班族来说吃次大肠还
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尖椒炒肥肠 猪肠 t _blank 猪肠适量 碱 t _blank 碱适量 辣椒(青尖) t _blank 辣椒(青适量 调料 食盐 t _blank 食盐适量 醋 t _blank 醋适量 葱 t _blank 葱适量 姜 t _blank 姜适量 蒜 t _blank 蒜适量 八角 t _blank 八角适量 花椒 t
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