第 2 卷第 2 期
食品防腐是一个古老的话题在人类还没有化学合成食品防腐剂之前人们已经寻找到了大量使食品保质期延长的办法如高盐腌制高糖蜜制酸酒烟熏以及在水中地下存放等 随着食品工业的发展传统防腐方法已不能满足其防腐需要人们对食品防腐方法提出了更高的要求:要求操作更简单保质期更长防腐成本更低基于此化学产品用于食品防腐的做法开始流行早期的化学防腐主要有甲醛硝酸盐类等高毒产品以后又研究出苯甲酸苯甲酸钠脱氢醋酸钠双乙酸
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随着中国人口的不断增加中国的住院患者也在持续增长其中需要临床营养诊断和治疗的占到了50但是实际接受临床营养治疗的人却是只占到了1这对国家的医疗保健来说责任越来越重
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中国食品添加剂市场现状及发展趋势多?????? 前言:食品添加剂已成为推动食品工业发展的重要因素虽然现阶段国内添加剂产业发展滞后于国外但这种差距必将随着对国外技术设备引进国内企业的自主研发而逐步缩小食品工业的快速发展人们生活水平的提高造就了国内食品添加剂市场的繁荣本报告从国际食品添加剂市场现状及发展趋势入手对国内食品添加剂市场现状发展速度细分产品的发展进出口情况国内添加剂用户需求等方面进行了详细的
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