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2011年微生物和卫生学知识培训考试卷: 部门: 得分: 名词解释(每小题3分共15分)1.消毒:2.灭菌3.无菌:4.防腐:5.微生物:填空题(每空1分共分)1.微生物可分成 三大类
2011年微生物和卫生学知识培训考试卷: 部门: 得分: 名词解释(每小题3分共15分)1.消毒:2.灭菌3.无菌:4.防腐:5.微生物:填空题(每空1分共分)1.微生物可分成 三大类
食品卫生知识培训试卷??? ?? ?? 单位?????? ?? 得分?????? ? ?? 一填空题:(50分每格1分)1细菌性食物中毒有明显的????? ? 起病???? ?? 发病率 有 的进食史症状基本 中毒者与健康人之间 传染2引起细菌性食物中毒的主要食品是 其次是 ????? 和??
食品卫生知识培训考试卷一选择题(每题6分)1食品量化分级管理级别代表是餐饮业的( )水平A.供餐服务 B.食品卫生信誉度 C.食品风味 D.行政级别2用电冰箱保藏食品不正确的做法是( )A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 B.准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净 C.冰箱内的食物都可以存放较长时间因为冰箱中温度低所以不必担心食物变质D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液 3
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食品卫生知识培训考试题注:1公共场所从业人员需持《健康证》《培训证》双证上岗2办理《健康证》时请认真做完此答卷合格后方能办理单位: : 成绩:一单项选择题1《食品安全法》于( )实施A 2009年2月28日? B 2009年5月1日 C 2009年6月1日? D 2009年10月1日2工商行政管
麻家渡镇卫生院2012年卫生法规培训计划全镇各医疗机构: 为认真贯彻县卫生局卫生监督局《全面推进依法行政实施纲要》不断强化全镇卫生工作人员法律素质工程建设推进卫生系统创建法治先进镇先进单位活动深入开展麻家渡镇卫生院决定充分发挥卫生院在学法培训普法宣传方面的示范带头作用制定了《麻家渡镇 2012年度学法培训计划》(附件 1)同时研究确定了《 2012年度全镇医疗机构必学法律法规目录》(附件 2)
口岸食品从业人员卫生知识培训试题单位: :一单选题(每题2分 共20分) 1.《中华人民共和国食品安全法》由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过自( )起施行年7月1日 年6月1日 年10月1日2.《中华人民共和国食品安全法》第九章第八十四条中规定:未经许可从事食品生产经营活动违法生产经营的食品货值金额不足一万元的
食品从业人员卫生知识培训试卷(2012)单位 健康证编号 一单选题1.食品污染按性质分为:(D) A.生物性污染 B.化学性污染 C.放射性污染 D.以上都是2.对食品经营者贮存食品的要求:(D)A.按照食品安全的要求贮存食品 B.定期检查库存
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