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  赵晨：钟情茅台酒收藏 茅台酒文化推手 茅台酒的味道在白酒行业中独树一帜茅台酒的爱好者有许多赵晨就到了茅台酒收藏的最高境界正是由于茅台酒的味道深深吸引了他让他钟情与茅台酒收藏 关于收藏茅台酒的收藏者大致可以分为三类一类是卖酒者一类是淘酒者一类是爱酒者爱酒的人不仅藏酒更懂酒懂酒文化赵晨就是一个文化底蕴深厚的人开始收藏酒是因为好奇并逐渐的产生兴趣由此便开始了他的收藏之旅 经过一阵的思索

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  1第一个秘密：独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名由于茅台镇地处河谷风速小十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料窖泥乃至工人技术人员进行异地生产所出产品均不能达到异曲同工之妙也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品 2第二个秘密：特有的红缨子高粱 茅台

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  没开过瓶的茅台会自然地慢慢减少但只要不漏气不渗漏茅台酒是越放品质越好浓度和纯度会越来越高 茅台酒保存要避光静置保持恒温恒湿一般保存五六年后喝起来口感是最好的放了十几年二十年以后浓度慢慢变高珍藏了几十年的茅台倒出来就像糖浆一样这也是正常的这样的茅台拿回酒厂去加工可以勾兑出好多瓶茅台哩防止跑酒的办法有以下几种： (1).先检查您的藏酒把瓶盖重新再拧紧一下许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的那数年后跑酒

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  M1: 53°茅台飞天500ml活动价：￥1599酒评：幽雅细腻酒体醇厚回味悠长特点：茅台酒素以色清透明醇香馥郁入口柔绵清冽甘爽回香持久等特点而名闻天下被称为中国的国酒它以优质高粱为料上等小麦制曲每年重阳之际投料利用茅台镇特有的气候优良的水质和适宜的土壤采用与众不同的高温制曲堆积蒸酒轻水分入池等工艺再经过两次投料九次蒸馏八次发酵七次取酒长期陈酿而成酒精度多在5254度之间是中国酱香型白酒的典范 介

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  茅台历史据《史记》所载建元六年(公元前135年)番阳令唐蒙出使南越在番禺(今广州)得食枸酱归至长安问蜀商蜀商说：独蜀出枸酱(时今仁怀境属蜀国东南境)多持窃出市夜郎关于枸酱《说文》有云酱醢也酒已和酱酱字从酉与酒相类醢初为酱久储为酒两者都以粮食为原料经过发酵酿造制成时既能制成精美的枸酱酿酒技术自然已有发端故宋伯仁《酒小史》把枸酱视为酒的始祖历代文人也往往把酱和酒联系起来枸酱一种用拐枣——又名枸加

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  贵州茅台股票投资分析报告小组成员 葛亲 06182126 李腾 06182128 宋城 06182143 陶建红 06182145 刑楠 06182058 颜蕊 06182133 杨绍辉 06201080 郑卫刚 06182149贵州茅台股票投资分析报告摘要：贵州茅台酒和法国的科涅克白兰地英国的苏格兰威士忌并列为世界三大蒸馏名酒享誉

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