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  家庭葡萄酒酿法自己酿制葡萄酒不用添加发酵剂也不添加任何防腐剂和澄清剂因地制宜只要注意卫生就行了家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精另加点糖提高酒精度酿造出来的葡萄酒属于干红葡萄酒并且一般比买来的干红更醇和一般保质期不超过两年所以成酒后应在两年内喝光 以下就是酿酒的方法 一：酿酒所需的工具： 1主发酵器建议采用玻璃罐玻璃坛玻璃瓶陶瓷坛不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶塑料罐等大小

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  自己酿造葡萄酒是非常简单的大家可以因地制宜另外注意卫生就行了按照我介绍的方法酿造出来的葡萄酒属于干红葡萄酒并且一般比买来的干红更醇和 买来葡萄后最好不要洗因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵要洗也千万不能用手刷子穷洗更不能用洗净剂高锰酸钾等消毒药品要最大限度保证微生物成活工业上葡萄是不洗的很多大型葡萄酒企业都有自己的葡萄种植园是严禁使用化肥和农药的市售葡萄的确很难保证不使用农

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  酿造葡萄酒的方法 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多回家马上买了葡萄就如法炮制????家庭酿制的红葡萄酒味道纯正价格便宜不加任何添加剂和防腐剂干净没有毒性喝起来特别放心这几年我每到葡萄大量上市的时候都会酿制红葡萄酒在我的带动下我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒我的同学朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中今天我又买了十二斤葡萄酿制葡萄酒??下面我把酿制红葡萄

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  自酿葡萄酒的方法一原料选择可选择自产或市销的葡萄以含糖含酸量较多香味浓色泽美为宜(如山葡萄系列品种则更好 普通葡萄则要选果型良好多汁的) 　　因为葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转换而来红葡萄酒的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素所以应尽量选择成熟度好新鲜干净卫生的葡萄用来酿酒 ［酿制葡萄酒所用容器：为防止与空气过度接触而使得酒液氧化最好用口孔较小有盖的容器或者用塑料布包裹

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  ?窗体底端?? HYPERLINK 中国好酒招商网 ->  HYPERLINK newsdongtai t _blank 行业动态 -> 家庭自酿葡萄酒的制作方法(图文)家庭自酿葡萄酒的制作方法(图文)??2010-8-10 9:05:20??阅读数：20890 ????几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的 HYPERLINK hongjiuzs t _blan

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   o 自酿葡萄酒-Hoo大师的方子 自酿葡萄酒一 所需工具 1）前发酵瓦罐也可以用玻璃瓶橡木桶2）过滤用尼龙纱网布3）乳胶虹吸管4）滤纸5）后发酵用瓶及密封瓶塞二 葡萄选用及粉碎俗话说好吃的葡萄酿不出好酒要选皮红酸涩为优如果能买到酿酒用的名牌葡萄当然理想但真正酿酒用的葡萄无市售 现时最多的是从日本引种的巨峰葡萄由于其皮色较浅而且颗粒太大单位重量里含皮就少酿出的酒色泽较淡较酸涩?选用皮色紫颗

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  一原料选择：可选择自产或市销的葡萄以含糖含酸量较多香味浓色泽美为宜如山葡萄系列品种则更好注：山葡萄的没用 过普通葡萄要选果型良好多汁的 1什么葡萄可以用来酿葡萄酒 　自酿葡萄酒讲究的是因地制宜自娱自乐对葡萄品种没什么特别规矩只要是葡萄就可以玩玩条件允许的情况下每年选 择32个葡萄品种同时酿（也就是多准备几个容器而已）会在对比中更深地感受不同葡萄品种对酒风格的影响酿红葡萄酒必须用 红色葡萄颜色越深（