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  第九章蛋白质降解和氨基酸代谢曹慧颖蛋白质的酶促降解就是在酶的催化下通过加水分解使蛋白质中的肽键断裂最后生成氨基酸的过程第一节 蛋白质的酶促降解肽链内切酶胃蛋白酶：水解芳香族氨基酸的—NH2形成的肽键胰蛋白酶：水解碱性氨基酸的—COOH形成的肽键胰凝乳蛋白酶：水解芳香族氨基酸的—COOH形成的肽键肽链外切酶氨肽酶羧肽酶蛋白酶包括肽链内切酶肽链外切酶和二肽酶一氨基酸代谢概况二脱氨基作用三脱羧基作用四

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  蛋白质分解和氨基酸代谢 一级要求 单选题 1 丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨 A 谷氨酰胺酶 B 谷草转氨酶 C 谷氨酸脱氢酶 D 谷氨酰胺合成酶 E α-酮戊二酸脱氢酶 C 2 下列哪一个不是一碳单位 A CO2 B -CH3 C ≥CH D CH2 E -CH2OH A 3 5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成 A 组氨酸 B 色氨酸 C 脯氨酸

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  第26章 蛋白质降解和氨基酸分解代谢一蛋白质的降解(一)内源性蛋白质降解的特点 1有选择性 2细胞的营养状态每天都有一定量的细胞内蛋白被降解：—被异常修饰的非正常蛋白突变蛋白—需及时灭活的具调节活性的蛋白(如关键酶)当aa丰富时蛋白降解加速—食物蛋白供应充足或过量—饥饿或糖尿病时无法获得充足的糖做燃料(二)蛋白质降解的反应机制1溶酶体降解蛋白质体系2

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级氨基酸的分解代谢一蛋白质的降解1内源性蛋白质降解的特点: ● 有选择性. ● 受细胞的营养状态的影响.2每天都有一定量的细胞内蛋白被降解 其意义为： ● 及时清除异常蛋白：突变蛋白异常修饰蛋白等. ● 及时灭活具有调节活性的蛋白：酶调节蛋白等.3影响细胞内蛋白质降解速度的因素：● 营养状况： 饥饿能

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  氮的总平衡：摄入氮=排出氮（正常成人）泛素 ATP胃C2OH2OATP糜蛋白酶原（MW 24000）42 aa氨基酸代谢概况鸟氨酸循环卟啉一转氨基作用 氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的α-酮酸的过程称为氧化脱氨基作用主要有以下两种类型：（肝细胞线粒体中肾脏细胞中）a转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联α-酮戊二酸天冬氨酸丙酮酸糖异生谷氨酸 NH3五氨的代谢转变?-酮戊二 酸

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• 第30章蛋白质的降解和氨基酸的分解代谢.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级Chapter30 蛋白质降解 和 氨基酸的分解代谢蛋白质代谢 Metabolism of Amino acids ProteinsChapter30 蛋白质降解和氨基酸 的分解代谢一蛋白质的降解(一)机体对外源蛋白的需要及其消化作用： 1什么是氮

• 第十二章-蛋白质的降解和氨基酸代谢.ppt

  蛋白质的降解和氨基酸代谢 氨基酸失去氨基的作用称为脱氨基作用 氧化脱氨基作用非氧化脱氨基作用氨基转换作用联合脱氨作用 机体内部分氨基酸可进行脱羧基作用而生成相应的一级胺 催化脱羧反应的酶称为脱羧酶辅酶为磷酸吡哆醛 ④精氨琥珀酸在精氨琥珀酸裂解酶催化下分解为精氨酸及延胡索酸 20氨基酸的氧化分解途径各异但它们都集中形成5种产物而进入三羧酸循环最后氧化为CO2和水 ①N10-甲酰四氢叶酸（N1