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    瞧一瞧哪些果蔬不宜放冰箱  夏日炎炎很多东西都容易腐烂坏掉很多人在菜市场超市购买蔬菜水果牛奶果汁等食物后回家第一件事情就是将所有的食物都塞进冰箱  人们普遍认为冰箱可使食物不容易变质让食物保存得更久些但是大家却忽略了一个问题那就是并不是所有的食物都适合放进冰箱里保存的本期商报实验室选取了夏日常见的几种水果蔬菜进行试验发现不少食物并不适宜放入冰箱存放  实验时间:8月19日至8月21日  实验地点:

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    什么东西不能放在冰箱里蔬菜冰箱储藏诀窍绿叶菜很容易打蔫要让它保持新鲜放冰箱的确是一种办法但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间外面再套个保鲜袋或者放进保鲜 盒储藏才能达到保鲜效果记得储藏前最好不要清洗放置时间不宜太长否则菜很容易捂烂像土豆黄瓜胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气室温下保存就 可以了不需要放冰箱需要注意的是西红柿不适合放入冰箱贮藏因为西红柿经低温冷冻后肉质就会呈水泡状鲜味会消失不容易煮熟严

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    水果可以放冰箱里吗当然可以了不过分种类来说:水果的日常保存可分为以下四类:  第一类 不要放入冰箱否则会冻伤如:香蕉杨桃枇杷等  第二类 可以放入冰箱但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)如:榴莲芒果释迦百香果柿子木瓜等  第三类 必须放入冰箱才能久存如:桃子桑椹李子荔枝龙眼红毛丹樱桃板栗番石榴葡萄梨草莓山竹火龙果甜瓜柚子等  第四类 常温保存或冰箱冷藏均可如:柠檬凤梨葡萄柳橙橄榄青枣苹果西瓜橘

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    专家告诉你哪些食物不能放进冰箱冰箱的冷冻箱里温度一般在零下18℃左右在这种温度下一般细菌都会被抑制或杀死所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用但冷冻并不等于能完全杀菌仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来所以从另一个角度来说冰箱如果不经常消毒反而会成为一些细菌的温床?? 另外冰箱里的食品也不要存放过多这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质? ?1牛奶一定要躲光光线不仅能杀菌也会杀死牛奶中的营养素研

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    不能放在冰箱里的食品西红柿西红柿经低温冷冻后肉质呈水泡状显得软烂或出现散裂现象表面有黑斑煮不熟无鲜味严重的则腐烂 香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存会使香蕉发黑腐烂 鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天即会使其表皮变黑果肉变味 巧克力巧克力在冰箱中冷藏后一旦取出在室温条件下即会在表面结出一层白霜极易发霉变质失去原味 火腿若将火腿放入冰箱低温贮存其中的水分就会结冰脂肪析出火腿肉结块或松散肉质

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