Evaluation Only. Created with Aspose.Words. Copyright 2003-2022 Aspose Pty Ltd.2.1食物中的营养物质 教学案主备：梁瑞强 审核：董玉红教师寄语：有良好的营养才能有健康的身体学习目标：1. 说出人体需要的主要营养物质知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源2. 培养学生观察能力和列表归纳的能力3.食物中的营养物

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一节食物和摄食(第二课时)食物中含有脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类粗纤维构成细胞的主要成分提供能量的物质构成细胞的基本物质贮存能量的主要物质起重要的调节作用参与人体重要的生理活动复习巩固便于排便一动物的摄食 动物的捕食手段和食性不同因此动物具有自己独特的捕食方式和捕食器官那它们是怎样捕食呢海葵利用围绕在口周围的＿＿来捕食小

各类食物成分简表食物的营养是人类生存的基本条件那么食物中有哪些营养素呢本节通过列表来说明食物的营养成分有哪些该如何选择食物通过各类食物成份表来安排膳食合理安排每天该吃些什么食物才能满足学生和孩子身体的需要而且能对身体健康有益各类食物成份表提供400余种食物中所含的多种营养素食物中含有的营养素的种类很多本书只列出对人体健康非常重要的一些营养素如蛋白质脂肪碳水化物以及由它们所产生的能量此外还有维

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级动物的食物与摄食(三)食物中含有脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类粗纤维构成细胞的主要成分提供能量的物质构成细胞的基本物质贮存能量的主要物质起重要的调节作用参与人体重要的生理活动二食物中的营养素及其作用便于排便1．食物中的营养素主要有：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿等7大类各种营养物质的作用各不相同.2我国自2000年11 月

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 1.品尝一口米饭说说米饭是什么味道的 2.再咀嚼一会儿有什么感觉当出现甜味时咽下米饭 淀粉是植物体中贮存的养分贮存在种子和块茎中各类植物中的淀粉含量都较高大米中含淀粉6286麦子中含淀粉5775玉蜀黍中含淀粉6572马铃薯中则含淀粉超过90淀粉是食物的重要组成部分咀嚼米饭等时感到有些甜味这是因为唾液中的淀粉酶

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食物中含有：脂肪蛋白质水无机盐维生素等糖类组成细胞的主要有机物并且能为生命活动提供能量糖 类 能够为人体提供能量是人体主要的供能物质葡萄糖蔗糖淀粉等脂 肪重要的供能物质储存在人体中的脂肪一般是备用 的能源物质蛋 白 质人的生长发育以及受损细胞的修复和更新也能为人体的生命活动提供能量6070水和无机盐

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第十单元 化学与健康第一节 食物中的有机物复习提问及引入新课：物质分类图物质组成分纯净物混合物元素组成单质化合物是否含碳有机化合物无机化合物有机化合物：含碳元素的化合物简称有机物注：COCO2H2CO3碳酸盐虽含碳元素但其具有无机化合物的特点因此把它们看做无机化合物无机化合物：不含碳元素的化合物简称无机物无机化合物氧化物酸碱盐

食品种类GI()食品种类GI()混合膳食　??? ?四季豆　? 1猪肉炖粉条16.7104四季豆27? 2饺子(三鲜)28105高压处理的四季豆34???? 米饭菜　106四季豆罐头(加拿大)52? 3米饭鱼37???? 绿豆　107绿豆30? 4米饭芹菜猪肉57.1108绿豆挂面31???? 利马豆　? 5米饭蒜苗57.9109利马豆5克蔗糖30? 6米饭蒜苗鸡蛋67.1110利马豆(棉豆

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 食物的成分上海中医药大学中医营养食疗教研室 郭永洁食物的六大营养素：蛋白质脂肪碳水化合物维生素水矿物质蛋白质蛋白质的代谢蛋白质分类蛋白质的生理功能蛋白质组成与必需氨基酸食物蛋白质营养学评价人体蛋白质营养状况的评价食物来源蛋白质的代谢

单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级Unit 1 How often do you exerciseSection B chocolatemilkpotato chipscoffeevegetablestomatoesGreen peppersonionseggplantcheesepepperonimushroomWhat are theydrinksjunk foodchoco

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食物中主要成分的作用根据已有的知识判断中国营养学会把我国食物分为五类12345粮谷类及薯类豆类及其制品蔬菜水果类动物性食物纯热能食物人体需要的营养素 (Nutrients)种类蛋白质Protein脂肪Fat碳水化合物Carbohydrate无机盐Mineral salts维生素Vitamin水Water这些营养物质的作用是什么

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一节食物和摄食(第二课时)食物中含有脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类粗纤维构成细胞的主要成分提供能量的物质构成细胞的基本物质贮存能量的主要物质起重要的调节作用参与人体重要的生理活动复习巩固便于排便一动物的摄食 动物的捕食手段和食性不同因此动物具有自己独特的捕食方式和捕食器官那它们是怎样捕食呢海葵利用围绕在口周围的＿＿来捕食小

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一节食物中的营养物质分析： 说出两种你常吃的食物查阅教材4142页附表不同食物所含的营养物质的种类和数量是不同的食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源食物中含有