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  酒店精品餐厅领班岗位职责　　[管理层级关系]　　直接上级：苑厅御园合园经理　　直接下级：餐厅服务员　　[岗位职责]　　1协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序并督导实施　　2召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配检查本班组对客服务情况　　3负责向经理和厨师长反馈客人对食品服务方面的信息　　4对重要客人给予负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉并及时向餐厅经理汇报　　5定期检查清点保管

• 酒店餐饮业-西餐厅领班岗位职责(doc).doc

  文件名西餐厅领班岗位职责电子文件编码CYFW019页码1-1●在部门经理的下，对主管负责，负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。●安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向经理汇报各员工的工作表现。●做好各项班次物品、单据交接工作。●加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。●加

• 餐厅领班岗位职责.doc

  天天文档在线 联系QQ：744421982 餐厅领班岗位职责岗位名称：餐厅领班直接上级：前厅主管直接下级：餐厅服务员 岗位职责：1、协助经理负责前厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范化的优质服务，来获得最佳的经济效益和社会效益，同时确保服务质量的不断提升。 2、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的

• 餐厅领班岗位职责OK.doc

  餐厅领班岗位职责1认真贯彻上级经理的意图积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作接受餐厅经理的指派工作全权负责本班组工作 2具有为酒店多作贡献的精神不断提高管理水平业务上精益求精以身作则责任心强敢于管理善于管理3拟订本餐厅的服务标准工作程序做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作 4检查本班人员出勤情况准备工作是否合格就绪并对服务员当天的工作纪律等方面进行考核登记并及时向上级反映合理指挥和安排人力管理

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  文件名酒吧领班岗位职责电子文件编码JBFW006页码1-1●督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。●负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。●检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。●检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。●对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水

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  餐厅领班岗位职责1．负责对员工的考勤、考评，根据员工表现的好差进行表扬或批评、奖励或处罚，对餐厅经理负责；2．根据每天的工作情况和接待任务安排部属的工作；3．登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不符合要求者督其改正；4．正确处理工作中发生的问题和客人的投诉；处理不了的问题要及时向经理报告；5．了解当天宾客订餐情况、宾客的生活习惯和要求；6．开餐前集合全体部属，交待订餐情况和

• 酒店餐饮业-送餐领班岗位职责(doc).doc

  文件名送餐领班岗位职责电子文件编码CYFW012页码1-1●班前检查服务员的仪表仪容，指导和监督送餐部服务员和订餐员的工作。●安排服务员给客人送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。●安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。

• 酒店餐饮业-酒水部领班岗位职责.doc

  文件名酒水部领班岗位职责电子文件编码CYFW023页码1-1●贯彻执行和传达部门经理布置的工作任务、指令，做好沟通工作。●根据所管辖范围的情况制定相应的要求及酒水员的服务程序。●现场督导，检查酒水员的出品质量和工作效率，检查员工的纪律执行情况。●控制酒水的损耗，力求做到降低成本。●做好岗位培训工作并作定期检查。●控制酒水仓存平衡数，使其合理化。●定期检查财产设备，有问题及时作维

• CYFW019西餐厅领班岗位职责.doc

  文件名西餐厅领班岗位职责电子文件编码CYFW019页码1-1●在部门经理的下，对主管负责，负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。●安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向经理汇报各员工的工作表现。●做好各项班次物品、单据交接工作。●加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。●加

• 6.西餐厅领班岗位职责.doc

  西餐厅领班岗位职责1．在部门经理的下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况；2．检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表；3．安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，汇报各员工的工作表现；4．做好各项班次物品、单据交接工作；5．熟悉业务，在工作中起模范带头作用，协助经理增强本部门员工的凝聚力；6．加强现场管理意识，及时处理突发事件，带