268 2007, Vol
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双歧杆菌发酵乳制品双歧杆菌是人体肠道内典型的有益细菌它的生长繁殖贯穿在人的整个生命历程中双歧杆菌在厌氧环境下生长繁殖产生大量乳酸降低系统PH值而迅速使肠道菌群发生变化抑制和条死肠道病原菌使菌群保持正常平衡????食用双歧杆菌发酵制品双歧杆菌进入肠道迅速发挥作用减少因肠道紊乱引起的消化系统病症尤其是对肠胃功能失调的婴幼儿和一些长期口服抗菌素而引起肠胃功能失调的病患者非常重要????双歧杆菌能分解N-
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安徽农业科学。Journal
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发酵乳制品乳酸菌菌种与发酵剂的研究与开发(2013BAD18B01) 江南大学、光明乳业股份有限南京农业大学、内蒙古农业大学南京卫岗乳业有限北京和美科盛生物技术有限汇报人:张灏2016年4月23日“十二五”国家科技支撑计划课题成果汇报汇 报 内 容 一、课题研究内容二、课题目标及考核指标三、课题任务及指标完成情况四、课题取得成果水平及应用前景五、组织管理与人才培养六、经费使用情况一
中国 徽生态学杂 志 年
万方数据
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