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  哪些食物是发物关心健康的人常会看到这样一种说法：某某食物是发物得了某些疾病的人不能吃可是这些食物为何被叫做发物它们又与哪些疾病犯冲也许大家并不清楚　　所谓的发我们可以理解成诱发引发助发某些疾病的食物发物大多是腥膻味的如牛羊肉或是辛热性的如鱼或是生发性的如韭菜笋以及海鲜虾蟹腐乳等发物对过敏性疾病出疹性疾病皮肤病某些精神疾病疮疡等都有诱发作用但是疾病类型不同需要忌口的食物也有差异 　皮肤瘙痒病少吃韭菜

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  营养学家认为鱼肉禽蛋大米面粉油脂糖类等都是酸性食物而蔬菜水果豆制品牛奶等都是碱性食物食醋虽然是酸的但在人体代谢过程中不会产生酸性物质而是产生CO2和H2O所以醋也是一种碱性食物　　通俗点看碱性食物有以下这些：碱性食物主要分为：一蔬菜水果类二海藻类三坚果类四发过芽的谷类豆类碱性食物有哪些具体指哪些食物　　强碱性食品：茶叶白菜柿子黄瓜胡萝卜菠菜卷心菜生菜芋头海带柑橘类无花果西瓜葡萄葡萄干草莓板粟咖啡葡

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  强碱性食品：葡萄茶叶葡萄酒海带柑橘类柿子黄瓜胡萝卜 中碱性食品：大豆蕃茄 香蕉草莓蛋白梅干柠檬菠菜等 弱碱性食品：红豆苹果甘蓝菜豆腐卷心菜油菜梨马铃薯 碱性食品推荐 1.苹果水果是食物中最容易消化的也是最好的体内清洁剂在水果中苹果被称为最佳的碱性食物它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质从而增强体力和抗病能力除了中和酸碱平衡研究分析还表明：常吃苹果有利于减

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  酸碱性食物有哪些：　　强酸性食品：牛肉猪肉鸡肉金枪鱼牡蛎比目鱼奶酪米麦面包酒类花生核桃薄肠糖饼干白糖啤酒等 　　弱酸性食品：火腿鸡蛋龙虾章鱼鱿鱼荞麦奶油豌豆鳗鱼河鱼巧克力葱空心粉炸豆腐等 　　强碱性食品：恰玛古茶白菜柿子黄瓜胡萝卜菠菜卷心菜生菜芋头海带柑橘类无花果西瓜葡萄葡萄干板栗咖啡葡萄酒等等　　　弱碱性食品：豆腐豌豆大豆绿豆竹笋马铃薯香菇蘑菇油菜南瓜豆腐芹菜番薯莲藕洋葱茄子南瓜萝卜牛奶苹果梨香

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  哪些食物补脑蛋类：如鹌鹑蛋鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质卵磷脂维生素和钙磷铁等是大脑新陈代谢不可缺少的物质另外鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的因此每天吃一两个鸡蛋对强身健脑大有好处 　　动物内脏：动物肝肾脏富含铁质铁质是红细胞的重要组成成分经常吃些动物肝肾脏体内铁质充分红细胞可为大脑运送充足氧气就能有效地提高大脑的工作效率 　　鱼类：鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质不饮和脂及酸和钙磷维生素B1