大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • 2.doc

     l blogid=494a12dc0100091hurl= t _blank  l blogid=494a12dc0100091hurl= t _blank  l blogid=494a12dc0100091hurl= t _blank  l blogid=494a12dc0100091hurl= t _blank  l blogid=494a12dc010

  • .doc

    面包机面包制作方法及制作配方 : : : 一普通咸味面包 配料 750克 1000克面包 水 1杯1大勺 125杯 植物油 3大勺 4大勺 盐112小勺 2小勺 糖 2大勺 2大勺 面包粉 314杯 413杯 干酵母 156小勺 2小勺 添加顺序应与配料表中一致建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包 二全麦面包 配料 750克 水 1杯3大勺 全麦粉 14杯 植

  • .doc

    面包机面包制作配方Created with an evaluation copy of Aspose.Words. To discover the full versions of our APIs please visit: :products.asposewordsCreated with an evaluation copy of Aspose.Words. To d

  • 椰蓉.doc

    椰蓉面包的制作方法 原料:主料:高筋面粉120克低粉30克辅料:黄油30克细砂糖18克盐12小勺()速溶干酵母1小勺(5ML)水80克全蛋液30克全脂奶粉8克椰蓉馅:椰蓉70克糖粉35克全蛋液35克全脂奶粉10克表面刷液:全蛋液适量烘焙:烤箱中层上下火180℃15分钟左右 做法:1首先面包面团的制作方法与一般面包完全一样把制作面团的材料揉成团揉至能拉出薄膜的扩展阶段在室温下发酵到倍大(28度的温度

  • 菠萝酱.doc

    菠萝酱面包的制作方法 原料:主料:高筋面粉600克辅料:牛奶180克淡奶油180克酵母(干)9克鸡蛋白60克果酱(菠萝)适量调料:食盐4克白砂糖50克黄油15克 福建新东方厨师学校(福州烹饪培训)解读做法:1面粉过筛将中种材料放进面包机搅拌成团基础发酵倍轻轻一拽就能把面团拉下一块就可以了2先把中种面团撕成小块面粉过筛3再将主面团所有材料放进面包机和中种面团一起搅拌至拉出不易破的膜便可4再次基

  • 椰蓉奶酥.doc

    椰蓉奶酥面包的制作方法 原料:主料:高筋面粉210克低筋面粉56克辅料:奶粉100 克鸡蛋60 克汤种84 克酥油30 克调料:食盐2小勺白砂糖30 克酵母粉6 克水85 克黄油62 克糖粉30 克玉米粉1大匙 福建新东方厨师学校(福州烹饪培训)解读做法:1将面团材料混合揉至扩展进行1次发酵温度28°湿度75时间50分钟2制作内馅:将黄油和酥油混合均匀分次加入打散的全蛋液略打发加入糖粉和盐混

  • .docx

    500克配方:1油:2大勺(最好先放油直接淋到搅拌轴上再装上搅拌刀可省去平 时上油润滑保护)2盐:13小勺3糖:4大勺(爱吃甜)一般3大勺4鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5纯牛奶:105ml-110ml6面包粉:1大桶再加23桶(250克)7面包改良剂15小勺(安琪牌不含溴酸钾)8酵母:1小勺9烧色:浅10重量:轻(900g)750克配方:纯奶一袋(220ML)加热到37度左右一个鸡蛋半小

  • KRUPS.doc

    #

  • 东菱机食谱技巧.doc

    1一般情况下面包用面粉是高筋粉不是普通的面粉超市一般没的卖只有特殊的食品店有卖实在没有超市里面的高筋饺子粉也能凑合了(只有高筋粉才能做出面包的好口感)2最好还是准备一个小电子称比较好因为面包用料的配方是西方传过来的所以一般都按照克数来计算的而且比例在面包制作中很重要另外水啊鸡蛋啊油啊这些密度不太一样有时候用量杯是不太准确的做面包的主要配料有:酵母面粉改良剂糖黄油(没有的话色拉油也凑合豆油不行

  • .doc

    芝麻小面包简介:当步入人生暮年岁月的时候会突然感觉自己的心态与过去的不同对有些问题的看法在变对周围事物的认识在变特别是一个人的心境随着年龄的增长也在变或许这就是一岁年纪一岁心的缘故吧这些日子等那份有关自己离岗的批文等得心急如焚本想做树上最后一片没有褪尽绿意的叶子一阵凉凉的秋风吹过让叶子如梦初醒它感觉飘落也是一种美是一种独一无二的美于是叶子放弃了最初的善意带着依依不舍的心情离开了曾经的葱绿无悔地随风

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部