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  职工食堂管理制度为保障施工人员的身体健康更好地为施工现场工程建设提供生活保障根据当前安全文明施工管理要求现结合项目部的实际情况特制定以下管理制度依照《食品卫生法》规定食堂规模根据人数的多少而设置大小应当具有相应的食品原料处理加工贮存等场所和必要的上下水等排污卫生设施要做到防尘防蝇并与污染源应保持一定的距离保持食堂内外环境的整洁一食品卫生1．采购运输(1)采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监

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