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  备战高考 考前饮食五忌 二宜 三误区来源：39健康网??2010年05月13日10:55　　均衡饮食就是最优营养营养和知识一样要靠平时的积累等到考前才注意要吃什么这实际上是一种误区他建议考生家长根据膳食均衡的几条原则合理地安排考生的饮食　　一是食物多样谷类为主　　二是多吃水果蔬菜和薯类食物　　三是经常适量地吃鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油　　四是常吃奶豆类及其制品　　五是体力活动和食量均衡即根据体力活动

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  要引起注意的高考饮食注意事项三餐营养均衡备战高考期间的饮食安排上四位专家提出的基本指导意见和原则是：三餐营养应均衡做到清淡养胃补脑利眠第一营养应注意均衡荤素合理搭配王群教授特别强调这点高考期间的饮食不要太过油腻应该荤素合理搭配一口肉两口饭三口蔬菜和四口水果这样的比例比较恰当第二三餐之间的安排要不同对待汤庆娅教授认为在午餐的时候可以多补充一点荤菜而晚餐不用特意减少食用量早餐时可以以碳水化合物的

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  注意：高考考生的饮食宜忌避免两大误区不吃主食脑袋易发懵不少考生和家长认为肉蛋奶营养高主食吃不吃没关系这是错误的葡萄糖是大脑活动的惟一能量来源体内的葡萄糖不足就会出现脑袋发懵等影响学习的状况而葡萄糖主要来自碳水化合物也就是粮食吃粮食要注意粗细搭配应适当吃些玉米小米全麦尤其是玉米在国际上被称为黄金作物在烹饪中使用玉米胚芽制成的玉米油可以获得相同营养摄入另外要注意不可用糕点甜食糖等代替主食提高热量过多的

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  糖尿病饮食注意事项低盐低糖低脂肪低胆固醇 千万不要限制喝水粗杂粮燕麦麦片玉米面等因为这些食物中有较多的无机盐维生素富含膳食纤维膳食纤维具有减低血糖作用对控制血糖有利血糖高患者的蛋白质来源大豆及其豆制品其所含蛋白质量多质好其不含胆固醇具有降脂作用故可代替部分动物性食品如肉类等在控制热量期间仍感饥饿时可食用含糖少的蔬菜用水煮后加一些佐料拌着吃由于蔬菜所含膳食

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  上来就喝碳酸饮料可乐汽水等碳酸饮料空腹吃鱼和海鲜猛吃奶油蛋糕　茶叶煮鸡蛋炒鸡蛋放味精红白萝卜混吃萝卜水果同吃　海味与水果同食牛奶与橘子同食白酒与汽水同饮吃肉时喝茶四季豆如果四季豆未煮如果豆浆没有煮熟也容易引起中毒特别是温度在80度左右容易引起假沸出现假沸后还应继续加热至100℃煮熟的豆浆没有泡沫尽管木薯的块根含有淀粉但其权株各部位包括根茎叶都含有有毒部分而且新鲜块根毒性较大因此在食用木薯块根

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  高血糖饮食注意事项：1多吃菌藻类食物如香菇草菇金针菇海带紫菜等2吃水果要扣除相应的主食如吃150克苹果要扣除25克米3血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料4忌食含糖食品如糖果巧克力奶油蛋糕等5常吃粗杂粮和薯类替代主食如燕麦荞麦薏仁马铃薯等6少吃稀饭因为稀饭易消化难定量餐后血糖很容易升高7每天的烹调油不能超过25克8多吃有助于降糖的蔬菜如芹菜黄瓜番茄白萝卜绿豆芽苦瓜青菜等血糖高患者宜吃食物：　　香蕉：香

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  高考倒计时 考生饮食应该注意什么??高考决定一个人未来的人生方向当所有考生都在埋头备考的时候身为家有高考生的家长们唯一能为孩子们做的就是为孩子创造良好的学习环境和准备一份合理的膳食食谱高考在即此时考生已经进入知识梳理心态调整阶段饮食方面也应进入了调整优化阶段杭州新东方烹饪学校营养专家提醒各位家长备考期的孩子处于高强度的脑力劳动中由于精神紧张热量的消耗尤其是蛋白质和维生素消耗较多父母要合理规划孩子的